استیک اسید می‌تواند به عنوان یک ضدعفونی کننده در برابر بعضی باکتری‌ها و در درمان عفونت گوش خارجی به دلیل رشد قارچ یا باکتری، در برابر pseudomonas، استافیلوکوک، انتروکوک، استرپتوکوک و دیگر عفونت‌ها استفاده می‌شود. این ماده خاصیت دارویی دارد و در غربالگری سرطان رحم استفاده می‌شود. سازمان بهداشت جهانی اسید استیک را در فهرست داروهای ضروری خود فهرست کرده است. این ماده در تولید استون، متیل استات و آسپیرین نیز کاربرد دارد.
درمان عفونت سطحی کانال خارجی گوش در موارد درگیری با ارگانیسم های حساس
شستشوی مثانه جهت پیگیری از رشد و تکثیر پاتوژن ها در کسانی که به مدت طولانی سوند داخل مثانه دارند
شستشوی محل زخم برای پیشگیری و درمان یاکتری سودوموناس
سیستم اعصاب مرکزی: سوزش موضعی
موضعی: حساسیت موضعی
استیک اسید علیرغم اینکه اسیدی ضعیف است، اما آثار مخرب فراوانی می‌تواند بر پوست، چشم و اندام‌های تنفسی داشته باشد. به این صورت که وارد شدن حتی یک قطره از این ماده با غلظت 80 الی 100 درصد به داخل بدن ممکن است سبب جمع شدن آب در ریه شود و منجر به ایست قلبی گردد. این اسید محرک شدید چشم بوده و در غلظت‌های بالا سبب کوری چشم می‌شود.
