خواص درمانی پیازچه
پیازچه از سبزیجات خاصی اشت که علاوه بر خوش طعم کردن غذاها خواص درمانی بسیاری دارد که ممکن است با آنها آشنا نباشیم.از پیشگیری چین و چروک پوست تا افزایش اشتها کاهش کلسترول و ... همه از خواص “پیازچه” می باشند. پیازچه در اغلب موارد برای بهبود طعم و مزه ی غذاها به کار برده می شود.
اما علاوه بر این که این گیاه بسیار خوش مزه و خوش طعم است، دارای فواید تغذیه ای زیادی نیز می باشد.قابلیت استفاده ی خام به عنوان سبزی یا یکی از اجزای سالاد را دارد که بیشتر در آمریکای شمالی می باشد، اما در آسیای شرقی بیشتر به صورت پخته یا سرخ شده مصرف می گردد ، اما این سبزی پرطرفدار در میان علاقه مندان به خصوص به سبزی خوردن چه خواصی دارد؟
- پیازچه کلسترول و تری گلیسیرید را کاهش می دهد.
- پیازچه مجرای تنفسی را تحریک و خلط را دفع می کند.
- روغن طبیعی آن غده عرق را تحریک می کند و باعث تعریق می شود. فشار خون را تنظیم می کند.
- از اسهال پیشگیری می کند و برای از بین بردن عفونت های قارچی عالی است
- ویتامین c موجود در آن از چروک شدن پوست پیشگیری می کند.
- از رشد سلول های سرطانی به خصوص سرطان روده بزرگ پیشگیری می کند ولی اینها تنها خواص پیازچه نیستند ، در ادامه این بخش از سلامت نمناک به فواید و خواص مهم دیگری از این آن اشاره می شود.
- پوست شما برای جوان و زیبا ماندن به کلاژن نیاز دارد. مصرف پیازچه نه تنها به طور طبیعی تولید کلاژن بدن را تداوم می بخشد بلکه شادابی پوست شما را حفظ خواهد کرد.
- پیازچه که گاهی به آن پیاز بهاری هم می گویند معمولا به عنوان تزئین غذا ها استفاده می شود.
برخی از مزایای واردکردن پیازچه به رژیم غذایی از این قرارند
۱-تقویت استخوان ها
پیازچه به دلیل داشتن ویتامین C و ویتامین K، برای تقویت استخوان ها عالی است.
۲-حفظ سلامت قلب
پیازچه سرشار از آنتی اکسیدان هایی است که با رادیکال های آزاد که می توانند به بافت های سلولتان آسیب بزنند مبارزه می کند. پیازچه حاوی ویتامین C است که کلسترول و فشارخون شما را کنترل می کند و در نتیجه از ریسک بیماری های قلبی می کاهد.
۳-برطرف کردن عفونت ها
پیازچه به دلیل داشتن سولفور و ویتامین K، به جریان خونتان کمک کرده در نتیجه ویتامین B۱ بهتر جذب بدنتان می شود؛ بنابراین میزان استرستان کم شده و شما انرژی بیشتری داشته و کمتر احساس ضعف و خستگی خواهید کرد.
ویتامین C موجود در پیازچه، از بافت های بدنتان در برابر آسیب های ناشی از میکروب ها محافظت کرده و در نتیجه کمتر بیمار خواهید شد.
افزودن پیازچه به وعده غذایی، بدون شک فواید بی شماری برای سلامت و زیبایی تان دارد.
۴-درمان طبیعی سرماخوردگی
پیازچه عاملی آنتی باکتریال و ضدویروس است که برای مبارزه با آنفلوآنزا، عفونت های ویروسی و سرماخوردگی ها بسیار عالی است، این سبزی باارزش به طور طبیعی، سیستم تنفسی را وادار می کند ترشحات را دفع کند.
۵-حفظ سلامت چشم ها
پیازچه غنی از کاروتنوئیدهایی، چون لوتئین است که باعث می شود برای حفظ سلامت چشم هایتان بسیار مفید باشد. همچنین پیازچه حاوی ویتامین A است که بینایی را در سطح نرمالی نگه داشته و از چشم هایتان در برابر التهاب و تباهی لکه زرد محافظت می کند، بنابراین احتمال اینکه بینایی تان ضعیف شود کم خواهد شد.
۶-کاهش ریسک سرطان
آلیل سولفید یکی از ترکیبات سولفور موجود در پیازچه است که مستقیما مسئول کاهش احتمال ابتلا به سرطان کولون خواهد بود.
نسخه درمانی با پیازچه
برای برطرف کردن گلودرد، قسمت سفید پیازچه را خرد کرده و در کیسه پارچه ای ببندید و بخار کنید تا برای کمپرس داغ آماده شود. همچنین می توانید زنجبیل رنده شده و نمک نیز به پیازچه اضافه کنید. کیسه پارچه ای را داخل حوله بپیچید و روی گلو، سینه، کف پا، کف دست، پشت یا زیر بغل قرار دهید. با ایجاد تعریق باعث کاهش درد و حرارت بدن می شود.
برای گرفتگی مجرای بینی، پیازچه را خرد کنید و پنبه را آغشته به آب آن کنید و در حفره بینی قرار دهید یا این که چند پیازچه روی بالشت کنار خود قرار دهید.
