به گزارش پایگاه خبری تحلیلی ساعدنیوز، آشپَزی یا پخت‌وپز یک توانمندی و فناوری برای فراهم آوردن غذا است. به شخصی که آشپزی کند، آشپز گفته می‌شود. آشپزی با این‌که یکی از کارهای روزمره برای تأمین انرژی انسان و رفع نیاز گرسنگی است اما یک هنر نیز تلقی می‌شود که از دانش شناخت مواد غذایی، هنر طعم‌دهی (مرینیت)، نانوایی، سس‌ها و… است که هرکدام به تنهایی با ذوق و هنر یک آشپز ماهر است که به‌دست می‌آید.
قلقلی مرغ را با سیر و پیاز ترکیب کنید و آنها را در آرد سوخاری و تخم‌مرغ بزنید. با سرخ‌کردن هر گلوله در روغن داغ، به‌سرعت به غذایی خوشمزه می‌رسید.
سیر و پیاز
ادویه‌های دلخواه
مرغ چرخ‌کرده
روغن زیتون
وسایل ساندویچ
