از خواص دار فلفل چه میدانید؟

دار فلفل

دارفلفل میوه گیاهی است که به فارسی به آن فلفل دراز می گویند. این گیاه از تیره فلفل است و در کتابهای طب سنتی آن را فلفل فرنگی و فلفل ارناوت نامیده اند. خـود فـلفـل در زبـان یـونـانـى بـه ارنـیـتـس مـعـروف اسـت. در هـنـد بـه آن بـلبـل مـى گـویـنـد. فـلفـل مـویـه، فـلفـل مـوى، فـلفـل مـون ، فـلفـل مـونـه و فـلفـل مـونـیـه از اسـامـى دیـگـر ایـن گـیـاه اسـت. دارفلفل در زبان عربى به عرق الذهب شهرت دارد . ترکیب شیمیایى دارفلفل شامل اسانسى با بوى مطبوع ولى با طعم گرم و سوزاننده است. قسمت اعظم این اسانس را نـیـز فـلانـدرن و کـدى نـن تـشـکـیـل مـیـ دهـد. در فـلفـل علاوه بر اسانس، نوعى رزین مـحـلول در اتر و الکل ، با طعمى سوزاننده، یک آلکالوئید به نام پى یه این نیز وجود دارد البته مقدار درصد مذکور در میوه فلفل سفید زیادتر است .گیاه دارفلفل بیشتر شبیه به درخت توت است و میوه آن دراز و ناهموار و شبیه به توت ولی باریک تر و درازتر و بسیار تند و تیز است. میوه دارفلفل به شکل خوشه، کوچک، گوشتدار، شبیه شاه توت به رنگ سیاه، البته باریک تر و درازتر از شاه توت است. برگ، میوه و ریشه دارفلفل خواص دارویی دارد.

خواص دار فلفل

اگر تا به اکنون نام دار فلفل را نشنیده اید باید بدانید که این گیاه از خانواده فلفل سیاه و سفید است و دارای خواص و فواید بیشماری است که در مقاله زیر برایتان آورده شده است؛

درمان مشکلات کلیوی

امروزه بسیاری از ما با مشکلات کلیوی دست و پنجه نرم می کنیم، چرا که روزانه مواد غذایی روغنی، بی فایده و مضر زیادی مصرف می نماییم. همه اون همبرگرها و سیب زمینی سرخ کرده هایی که سرشار از روغن هستند، می توانند عاملی در ایجاد اختلالات کلیوی باشند. دارفلفل به دلیل خاصیت درمانی که دارد می تواند وضعیت کلیه ای را که پس از مصرف این غذاها برای دفع مواد زاید بیش از حد کار می کند را بهبود بخشد و همچنین به حذف مواد سمی که در کلیه انباشته شدن کمک کند.

کاهش وزن

درست است که دار فلفل اکسیر لاغری به حساب نمی آید، اما همانند سایر فلفل ها مصرف آن در رژیم غذایی می تواند با افزایش متابولیسم به سوزاندن اسیدهای چرب کمک کند و تقریبا اثرات جانبی ندارد و در مقابل محصولات دارویی کاهش وزن بسیار مفیدتر است. چربی ذخیره شده در بدن با مصرف دمنوش این گیاه می تواند حرکت کند و مواد زاید و چربی ها به راحتی از بدن در کلیه ها دفع شوند.

تاثیر دارفلفل دردیابت

شاید بزرگترین مشکلی که امروزه بشر با آن سروکار دارد دیابت باشد، که می تواند عملکرد بخش های مختلف بدن را با مشکل روبرو کند. مصرف دار فلفل به دلیل ترکیباتی که دارد می تواند در بلند مدت نقش تنظیم کننده سطح گلوکوز و قند خون را به عهده بگیرد و همچنین با مصرف دار فلفل انسولین بیشتری در خون ترشح می شود.

درمان شب کوری و تقویت بینایی

افرادی که شب کوری دارند یا چشمانشان ضعیف شده است چنانچه کمی میوه فلفل را نرم ساییده و آن را به ترکیبات سرمه کندر، سرمه میخک و یا هر سرمه طبی دیگری اضافه کنند و در چشم بکشند و این عمل را مدتی ادامه بدهند شب کوری و تاریکی چشمانشان بر طرف خواهد شد. همچنین خوردن جگر کباب شده بز که چند دانه دار فلفل در آن گذاشته یا پودر فلفل روی آن پاشیده باشند بسیار مفید و موثر است.

درمان عفونت های باکتریایی

عفونت های باکتریایی می توانند به دلایل مختلفی همانند نوشیدن آب آلوده، به وجود بیاییند که منجر به مشکلاتی در معده، حالت تهوع و استفراغ می شود. دار فلفل به دلیل خاصیت آنتی باکتریایی که دارد می تواند عواملی که منجر به مشکلات معده، حالت تهوع و استفراغ شود را، رفع کند و همچنین به دلیل تند بودن می تواند عفونت ها سینوسی و گرفتگی بینی را درمان نماید. علاوه بر این دار فلفل برای درمان سرفه و گلو درد مناسب است و به دلیل آنتی بیوتیک بودن می تواند تب را نیز کاهش دهد.

سوء هاضمه

دار فلفل به دلیل طعم تندی که دارد و همچنین به دلیل بالا بردن سوخت و ساز بدن می تواند به دفع سریع تر مواد غذایی از دستگاه گوارش کمک کند. این خاصیت در افرادی که مدت زمان زیادی از دار فلفل در غذا یا دمنوش خود استفاده کرده اند موثر تر است و همانطور که گفته شد با کمک به دفع کلیه می تواند دفع مواد زاید را از دستگاه گوارش و بدن راحت تر کند.

رفع درد دندان

دار فلفل به دلیل خاصیت ضد باکتریایی که دارد می تواند به عنوان ضد عفونی کننده در محلول آب نمک استفاده شود. پس دفعه بعد که برای کاهش درد دندان ها و لثه هایتان تصمیم گرفتید که آب نمک را امتحان کنید به آن کمی دار فلفل اضافه کنید و همچنین می توانید خمیری از نمک، فلفل و چند قطره آب درست کرده و روی لثه هایتان که دچار عفونت یا آبسه شده است بگذارید و اجازه دهید به مدت یک ساعت روی لثه بماند و سپس آبکشی کنید.

درمان آسم با دار فلفل

مصرف مستمر دار فلفل می تواند شدت و دفعات حملات آسمی را کاهش دهد. در واقع با مصرف دار فلفل به صورت دمنوش یا در غذا، گرفتگی بینی بر طرف شده و هوا به راحتی در شش ها جابه جا شده و با بالا رفتن متابولیسم بدن، اکسیژن رسانی سریع تر صورت گرفته و در نتیجه حملات آسمی خفیف شده و از دفعات آن کاسته می شود.

سایر خواص دار فلفل

• تسکین درد مفاصل
• تقویت قواى جنسى با دار فلفل
• درمان سرفه
• برای درمان نفخ شکم و ورم معده استفاده می شود.
• از دار فلفل برای خوشبویی دهان می توان استفاده کرد.
• از خواص دارفلفل تنظیم وضع بلغم است و گرفتگی کبد و طحال را باز می کند.
• جهت عقرب زدگی آن را کوبیده با روغن مخلوط کرده به محل عقرب زدگی بمالند( البته شخص عقرب زده حتماً باید نزد پزشک برود.)
• رفع کم اشتهایى
• رفع نفخ شکم

عوارض دار فلفل

• مصرف دار فلفل برای گرم مزاجان مضر است و موجب کاهش نور چشم و کاهش ترشح اسپرم می شود.
• مصرف زیاد آن باعث حساسیت پوستی می شود و برای اعصاب مفید نمی باشد.
• مصرف زیاد آن باعث سقط جنین می شود.

جمع بندی

داروی مفیدی برای آفتاب زدگی و نزله های روده ای و درد معده و در عین حال کرم کش است. از داروهایی است که برای معالجه زنان عقیم و بعضی موارد اختلالات کلیه ای و مجاری ادرار تجویز می شود. به طور کلی برای معالجه بیماری هایی که موجب پایین آمدن درجه حرارت بدن می شود مفید است. به ویژه برای تسکین سرفه و نزله و سو هاضمه و کولیک نتایج خوبی دارد. معمولا دانه و ریشه این گیاه و گل ها و ساقه های جوان آن در طب سنتی مستعمل است.

با فواید و مضرات فلفل چیلی بیشتر آشنا شوید.