غذاهای مناسب برای افسردگی را می شناسید؟ افسردگی یکی از اختلالات شایع و فراوانی است که اکثر افراد حداقل برای یک بار آن را در زندگی خود تجربه کرده اند. زمانی که احساس افسردگی، غم و خستگی میکنید، بیشتر به خوردن غذاهای مضر و شیرینی جات تمایل پیدا می کنید. برخی حتی ممکن است به مصرف مواد اعتیاد آور روی آورند تا با خوردن آنها بتوانند برای مدت کوتاهی حال خود را بهبود بخشند. مسلما خوردن این غذاها جز ضرر و زیان منفعت دیگری برای بدن نخواهند داشت. این درحالی است که شما میتوانید با خوردن غذاها و خوراکی های مفید، به بهبود سلامت روحی یا روانی خود کمک کنید.
درمان افسردگی با مواد غذایی و تغذیه مناسب
غذایی که علائم افسردگی را تشدید می کند
۱. دونات
این شیرینی ها خیلی خوشمزه اند اما پر از اسیدهای چرب و ترانس بالا هستند. چربی بد موجود در این شیرینی واکنش های بیولوژیکی منفی ایجاد کرده و احتمال تغییر خلق وخوی شما را بالا می برد. مصرف مداوم غذاهای سرشار از چربی ترانس خطر ابتلا به افسردگی را افزایش می دهد.
۲. نوشابه
همه طعم یک نوشابه خنک را دوست دارند. اما متأسفانه هر چه قند بیشتری مصرف کنید، بدنتان ملتهب تر می شود. ملتهب شدن چه اشکالی دارد؟ مطالعه ای نشان داد که افسردگی با التهاب مغزی در ارتباط است. اگر خوراکی های شیرین دوست دارید، چند اونس شکلات تلخ بخورید که قند کمی دارد و به نوبه خود بسیار مفید است.
۳. سیب زمینی سرخ کرده
مشکل سیب زمینی نیست. مشکل نمک آن است. غذاهای دارای سدیم بالا باعث نفخ می شود. این مسئله به خودی خود یک مشکل پزشکی نیست، اما خلق وخویتان را خراب می کند. برای مبارزه با غذاهای شور، آب زیاد بنوشید.
۴. قهوه
بهتر است درباره خوردن قهوه ی بعدازظهر تجدیدنظر کنید. بااینکه هیچ ارتباط قطعی میان کافئین و افسردگی وجود ندارد، اما این محرک معروف خواب را مختل می کند. بی خوابی و اضطراب ناشی از آن علائم افسردگی را تشدید می کنند. سعی کنید میزان مصرف قهوه را به یک فنجان در روز کاهش دهید.
۵. الکل
مصرف الکل برای روحیه شما بسیار بد است. به گفته روان پزشکان، الکل فعالیت های شیمیایی مغز را بر هم زده و خطر افسردگی را بالا می برد. بعلاوه، مصرف زیاد الکل در ارتباط اجتماعی فرد مشکل ایجاد می کند و باعث تنهایی و درنتیجه افسردگی فرد می شود. خماری پس از مصرف الکل نیز ممکن است تا چند روز ادامه یابد و شما را مضطرب و عصبی کند.
۶. غذاهای فرآوری شده
تهیه غذاهای مایکروفری آسان است اما مصرف زیاد این غذاها خطر افسردگی را افزایش می دهد.
۷. گلوتن
اگر به بیماری سلیاک هستید، خوردن گلوتن (پروتئینی در گندم و غلاتی مانند جو) تأثیرات زیادی بر خلق وخوی شما می گذارد و به روده کوچک شما آسیب جدی می زند. اما به گفته سازمان Celiac.org، در این افراد مصرف گلوتن خطر افسردگی را نیز بیشتر می کند.
8. لبنیات
بعضی از مردم متوجه می شوند که علائم افسردگیشان چند دقیقه بعد از مصرف محصولات لبنی نمایان می شود.تخمین زده شده که حدود 10 درصد از بزرگسالان به لاکتوز حساسیت دارند.مصرف محصولات لبنی که مقدار زیادی لاکتوز دارند ممکن است علائم حساسیت به لاکتوز را تشدید کند. بنابر این خیلی از مردم تلاش می کنند برای جلوگیری از استرس و اضطراب مصرف مواد لبنیشان را کنترل کنند. از سوی دیگر، لبنیات التهابی است که ممکن است تاثیر منفی روی سیستم گوارشی بگذارد. در نتیجه شما ممکن است اسهال،یبوست ،نفخ یا علائم دیگری را پس از مصرف محصولات لبنی داشته باشید. اگر شما هنوز می خواهید از یک غذای کرمدار لذت ببرید بهتر است به سمت غذاهای کامل تر بروید. کرم و شیر بهتر از کرمهای بدون لبنیات مرسوم است. اگر شما لبنیات را قطع کنید باید از شیر سویا یا شیر بادام بعنوان جایگزین استفاده کنید.
برنامه غذایی برای پیشگیری از افسردگی
هنوز هم در برخی منابع، وقتی می خواهند از یک رژیم غذایی دوستدار وضعیت روانی صحبت کنند، از رژیم غذایی مدیترانه ای حرف می زنند. اما واقعیت این است که با گسترده شدن مطالعات، مشخص شده است که بیش از این که این نام اهمیت داشته باشد، رعایت برخی اصول در انتخاب مواد غذایی و گنجاندن آن ها در برنامه غذایی روزانه اهمیت دارد، اما مواد غذایی که می توانند به ما کمک کنند تا به جنگ التهاب عمومی مزمن برویم و از افسردگی پیشگیری کنیم، چه موادی هستند؟
میوه و سبزیجات: گنجاندن میوه و سبزیجات در برنامه غذایی روزانه به ویژه میوه های قرمز و نارنجی مانند؛ پرتقال و توت فرنگی و سبزیجات با رنگ سبز تیره مانند اسفناج می توانند تاثیر مثبتی بر کاهش اضطراب و افسردگی داشته باشند. مصرف غلات کامل و نان های سبوس دار: توجه داشته باشید که به صورت معمول هر چه نان، تیره تر باشد بهتر است.
حبوبات: تلاش کنید میزان مصرف حبوبات خود را افزایش دهید. به ویژه اگر برنج سفید مصرف می کنید، با ترکیب آن ها با برنج، میزان مصرف برنج خود را کاهش دهید.
مغزها و آجیل: مغزهای بوداده شده و پرنمک، مناسب نیستند. پس اگر به دنبال بهره مندی از فواید این گروه هستید، از نوع خام آن و البته حداکثر به میزان یک کف دست در هر نوبت استفاده کنید.
برخی ادویه ها و سبزیجات معطر به تازگی توجه بیشتری به این بخش شده و تا به امروز مشخص شده است که زردچوبه، فلفل سیاه، ادویه کاری، زنجبیل، دارچین، میخک و سبزیجاتی، چون رزماری تاثیر مثبتی بر کاهش التهاب عمومی بدن دارند.
