دانهٔ زنیان یکی از گیاهان دارویی بسیار مفید است که برای درمان مشکلات معده از آن استفاده می کنند. طبع آن گرم است و حتی می توان پودرش را در ماست، دوغ و بسیاری غذاهای سردی به عنوان مصلح استفاده کرد. این دانهٔ فوق العاده به جز درمان ناراحتی های معده خواص دیگری برای سلامتی دارد. می توانید دانهٔ زنیان را به صورت خام یا پودر استفاده کنید یا می توانید آن را با سایر گیاهان ترکیب کرده و در رژیم غذایی خود بگنجانید. دانهٔ زنیان در کشورهای مختلف به نام های مختلفی شناخته می شود. در این مقاله چند مورد از خواص دمنوش زنیان آورده شده است. با ما همراه باشید.
خواص دمنوش زنیان
1. آکنه و جوش صورت
دمنوش زنیان دارای خواص ضد التهابی و ضد میکروبی قوی است که به سم زدایی و پاک سازی بدن کمک کرده و خطر ابتلا به آکنه و جوش صورت را کاهش می دهد.
2. اگزما
چای زنیان دارای خواص ضد التهابی و از بهترین روش های طبیعی برای درمان اگزما و همچنین درمان خارش و جوش های پوستی ناشی از این بیماری پوستی می باشد.
3. جلوگیری از سفید شدن مو در جوانی
امروزه نوجوانان و جوانان به دلیل فرآیند های اکسیداتیو در سلول ها دچار سفیدی زودرس مو می شوند، گفته می شود که مقادیر بالای مواد مغذی موجود در دمنوش زنیان از سفید شدن زودرس مو ها جلوگیری می کند.
4. لاغری و کاهش وزن
دمنوش زنیان به افزایش چربی سوزی بدن کمک کرده و با سم زدایی و پاک سازی روده ها به لاغری و کاهش وزن به ویژه کاهش چربی شکم کمک می کند.نوشیدن نصف لیوان آب و دانهٔ زنیان خیس شده با معده ٔ خالی به حل شدن چربی کمک می کند. هر روز صبح با معدهٔ خالی یک قاشق چای خوری دانهٔ زنیان میل کنید. این کار سبب می شود تا در یک ماه ۴ تا ۵ کیلوگرم وزن کم کنید.
5. معده و دستگاه گوارش
دمنوش زنیان در طب سنتی برای درمان بیماری های گوارشی استفاده می شود؛ چای زنیان به بهبود هضم غذا کمک می کند، معده درد را درمان کرده و احتباس گاز در روده ها را کاهش می دهد. همچنین دمنوش زنیان به پاک سازی روده ها کمک کرده و خطر ابتلا به اسهال، یبوست و بواسیر را کاهش می دهد.
6. سرماخوردگی و آنفلونزا
دمنوش زنیان یکی از بهترین نوشیدنی های طبیعی برای پیشگیری و درمان سرماخوردگی، آنفلونزا تب، سرفه و عفونت در فصل پاییز و زمستان محسوب می شود. در واقع زنیان به دلیل مقادیر بالای مواد مغذی و خواص ضد میکروبی که دارد به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری ها را کاهش می دهد. جالب است بدانید که بخور با دمنوش زنیان به دلیل بوی تند و خواص ضد التهابی که دارد به درمان سریع گرفتگی و احتقان بینی در سرماخوردگی کمک می کند. برای پیشگیری و درمان سرماخوردگی و آنفلونزا توصیه شده که روزانه 2 فنجان دمنوش زنیان بنوشید.
7. سم زدایی و پاک سازی بدن
چای زنیان یکی از بهترین روش های طبیعی و خانگی برای سم زدایی و پاک سازی بدن است که خطر ابتلا به بیماری ها را کاهش داده و به بهبود گردش خون در بدن کمک می کند.
8. دوران شیردهی
با مشورت پزشک در طب سنتی از دمنوش زنیان و رازیانه برای پاک سازی رحم و افزایش شیر مادر در دوران شیردهی استفاده می شود. 1 قاشق غذا خوری رازیانه را با 1/2 قاشق غذا خوری دانه های زنیان و 1 لیتر آب جوش ترکیب کنید و بگذارید 5 دقیقه بجوشد. از صافی رد کنید و به مدت چند روز این دمنوش را بنوشید تا نتیجه بگیرید.
طرز تهیه دمنوش زنیان
مواد لازم:
چای سبز یا سیاه – یک قاشق چای خوری
دانه زنیان – یک قاشق چای خوری
آب – یک و نیم فنجان
روش درست کردن دمنوش زنیان:
یک قاشق چای خوری چای سبز یا سیاه (ترجیحا چای سبز) و یک قاشق چای خوری دانه های زنیان را در یک و نیم فنجان آب جوش بریزید و بگذارید 5 دقیقه بماند تا دم بکشد.
طریقه مصرف چای و دمنوش زنیان:
دمنوش زنیان شما آماده است می توانید با مقداری عسل شیرین کنید و بنوشید. پیشنهاد می کنیم که از پودر زنجبیل، زیره، آویشن و رازیانه برای خوشمزه تر شدن و افزایش خواص درمانی آن استفاده کنید.
