افراد برای داشتن تناسب اندام و کاهش وزن راه های مختلفی رو امتحان می کنن، از ورزش گرفته تا رژیم های گوناگون و … . در این بین برخی افراد به دنبال راه حلی آسان و رژیمی مناسب برای آب کردن چربی ها و کاهش وزن میگردن. استفاده از سیر برای کاهش وزن یک روش خوب و کم هزینه است که به شکل های گوناگون مانند جویدن و پخته شده و خوردن خام سیر برای کاهش وزن و … مصرف میشه. در این مقاله قصد داریم تا به مزیت های سیر و خواص زیادش و معرفی چند نوع ترکیب برای لاغری با استفاده از سیر بپردازیم.
لاغری سریع با آب کرفس
معرفی سیر
سیر ماده غذایی مفید و سودمند است که از زمان باستان مصرف شده است.
سیر دارای تاریخچه ای بسیار طولانی در درمان بسیاری از بیماری ها و اختلالات است، اما اخیرا تحقیقات به این نتیجه رسیده اند که تاثیر زیادی بر کاهش وزن نیز دارد.
ارزش غذایی سیر
هر ۱۰۰ گرم سیر حاوی ترکیبات زیر می باشد:
کالری ۱۴۹
گلوسید ۳۳ گرم
چربی ۰.۵ گرم
پروتئین ۶.۴ گرم
ویتامین ب١، ۰.۲ میلی گرم
ویتامین ب٢، ۰.۱۱ میلی گرم
ویتامین ب٣، ۰.۷ میلی گرم
ویتامین ب٥، ۰.۶ میلی گرم
ویتامین ث. ۳۱.۲ میلی گرم
کلسیم ۱۸۱ میلی گرم
آهن ۱.۷ میلی گرم
منیزیم ۲۵ میلی گرم
فسفر ۱۵۳ میلی گرم
پتاسیم ۴۰۱ میلی گرم
زینک ۱.۱۶ میلی گرم
آیا مصرف سیر به لاغری کمک می کند؟
بله اگر مصرف سیر در چهار چوب یک تغذیه ی سالم باشد به لاغری و خوش اندامی شما کمک زیادی می کند. می پرسید چرا؟ به خاطر این که سیر حاوی آنتی اکسیدان هایی است که به کاهش وزن کمک می کنند و در عین حال خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهند. اگر قصد داریم با سیر به استقبال لاغری بروید باید در مصرف آن حد تعادل را رعایت کنید و به اندازه ی معقولی از آن استفاده کنید نه اینکه به زور و با بی میلی آن را وارد معده تان بکنید. به خاطر اینکه مصرف بیش از اندازه ی سیر نیز مشکلاتی به وجود می آورد که در بالا به آن اشاره شد. نتایج پژوهش ها بر روی موش های آزمایشگاهی نشان می دهد موش هایی که آلیسین (همان ترکیب آنتی بیوتیکی طبیعی سیر) مصرف کرده اند نه تنها وزن اضافه نکرده اند، بلکه کاهش وزن پیدا کرده اند، در حالی که بقیه ی موش هایی که این ترکیب را دریافت نکرده اند با افزایش وزن روبرو شده اند. باید بدانید که هر دو گروه موش های شرکت کننده در این پژوهش تغذیه ی یکسانی داشته اند.
چرا مصرف سیر باعث لاغری می شود؟
سیر جلوی اشتها را می گیرد. برای همین افرادی که سیر می خورند از پرخوری در امان می مانند. در واقع این ماده ی غذایی علائم سیری را به مغز ارسال می کند از این رو زمانی که شما پرخوری نخواهید کرد و در نتیجه چاقی و اضافه وزن از شما دور خواهد ماند. توجه داشته باشید که سیر متابولیسم یا همان سوخت و ساز بدن را بالا می برد. به نظر می رسد که این ماده ی غذایی با تحریک سیستم عصبی منجر به ترشح هورمون آدرنالین و بالا رفتن متابولیسم بدن خواهد شد. زمانی که سوخت و ساز بدن شما بالا باشد کالری های بیشتری می سوزانید و لاغر تر می شوید. شما می توانید به سالادهایتان سیر اضافه کنید. یا از محصولات غذایی دیگری که حاوی سیر هستند استفاده کنید.
خوردن سیر برای لاغری روی همه افراد تاثیر داره؟
خوردن سیر به منظور کاهش وزن روی اکثر افراد تاثیرات مثبتی خواهد گذاشت. اما افرادی که ممکنه مشکلات هورمونی داشته و دچار چاقی مفرط باشن ممکنه کمتر تاثیر بذاره. افرادی که در کنار خوردن سیر خام برای لاغری ورزش رو فراموش نمیکنن تاثیرات اون رو به خوبی مشاهده خواهند کرد.
نحوه خوردن سیر خام ناشتا
سیر خام رو به صورت های مختلفی میشه استفاده کرد. سیر خام به صورت بلعیدن هنگام ناشتا بسیار روش خوبی برای چربی سوزی و تقویت دستگاه گوارشی ست. سیر رو به صورت رنده شده با ماست و خیار میشه مصرف کرد که بسیار لذت بخشه. سیر خام رو به صورت نگینی خورد شده در کنار غذاها هم استفاده کنین چون مزه ی خوبی به اون میده. سیر خام رو میشه له کرد و در کنار غذاها از اون استفاده کرد.
معجزه قورت دادت سیر برای لاغری شکم
درسته که خوردن سیر ناشتا برای لاغری مفیده اما این کار به تنهایی کافی نست بلکه باید در کنار اون ورزش و رعایت رژیم غذایی فراموش نشه تا تاثیرات اون به خوبی دیده بشه. پس در کنار استفاده از سیر، به اصول رژیم لاغری با سیر و ورزش هم توجه داشته باشین. همان طور که قبلا گفتیم به دلیل فوایدی که سیر داره و همچنین خواص دارویی اون، از هزاران سال پیش و در طب سنتی در سراسر جهان مورد استفاده بوده و در حال حاضر هم به صورت وسیع از اون برای مواردی مانند کلسترول بالا، حمله ی قلبی و فشار خون و … استفاده میشه و پزشکان خوردن اون رو و در کل لاغری با سیر خام رو بسیار توصیه میکنن. طبق تحقیقات و اظهارات بسیاری از متخصصان و پزشکان سیر برای درمان سرفه های مزمن، برای دندان درد، برای رفع گاز، برای خال و جزام و گاز گرفتگی سگ و جلوگیری از هاری مفیده. در علوم جدید تا حد زیادی به فواید سیر و خاصیت آنتی بیوتیک، ضد سرطان، ضد تصلیب شرایین، ضد فشار خون و … پی بردن و استفاده از سیر رو برای ورم و درد روده، آسم، مار و عقرب گرفتگی، تاول، برونشیت، اسهال، گوش درد، صرع، خستگی، سردرد، سرماخوردگی، عفونت ها، مشکلات کلیه، رماتیسم، سل، سرفه شدید و … مجاز دونستن.
خوردن سیر خام برای لاغری و مزیت های دیگر آن
سیر خام اگه با مواد دیگه ترکیب بشه برای کاهش وزن بسیار مفیدتر خواهد بود. در اینجا میخوایم به چند ترکیب یا بهتر بگیم رژیم لاغری بپردازیم که در کاهش وزن و چربی سوزی اثرات زیادی خواهد داشت. تاثیر سیر به منظور کاهش وزن بسیار زیاد است و به همین دلیل افراد هر روزه از آن استفاده می کنند.
لاغری با سیر تنها در 1 ماه، سیر و عسل
به عقیده ی بسیاری از کارشناسان تغذیه، استفاده از سیر میتونه برای رژیم لاغری بسیار مفید باشه. حالا اگه ترکیب سیر و عسل رو با هم استفاده کنین خواهید دید چه اثر بی نظیری داره. برای درست کردن معجون سیر و عسل کافیه یک حبه سیر رو له کنین و در یک فنجان آب داغ بذارین و سپس یک قاشق عسل طبیعی به اون اضافه کنین. به همین سادگی معجون معجزه گر به دست میاد و می تونین اون رو قبل از خواب میل کنین. این مخلوط باعث میشه شما 10 کیلوگرم وزن رو در عرض یک ماه کم کنین. این معجون همچنین به تقویت سیستم ایمنی بدن، افزایش میل جنسی، کاهش فشار خون و کلسترول کمک میکنه و با بالا بردن متابولیسم بدن چربی های اضافی رو هم حذف میکنه. این روش عوارض کمی هم به دنبال داره و در طولانی مدت ممکنه باعث ناتوانی بدن بشه، پس در مصرف اون زیاده روی نکنین چون مدت یک ماه برای استفاده از این معجون مناسبه.
رژیم سیر و زنجبیل
لاغری با سیر خام و زنجبیل که دو ماده ی چربی سوز و مفید هستن هم ممکنه و وقتی با هم ترکیب بشن چربی سوزی فوق العاده ای به همراه خواهند داشت. این دو ماده علاوه بر تامین بسیاری از ویتامین ها برای کاهش وزن و آب کردن چربی های شکم و پهلو مناسب هستن برای تهیه ی این ترکیب یا دارو طبیعی لاغری به مواد زیر نیاز دارین:
سیر 25 حبه
زنجبیل به مقدار دلخواه
آب لیمو ترش نصف لیوان
سرکه سیب یک لیوان
عسل یک لیوان
طرز تهیه
مقداری زنجبیل تازه رو پوست گرفته و به صورت ورقه ای خورد کنین و همراه کمی آب در میکسر بریزین و کاملا مخلوط کنین و آب لیمو ترش رو بهش اضافه کنین بعد سیر و سرکه سیب و عسل رو به مواد درون میکسر اضافه کنین و بعد از اینکه خوب با هم مخلوط شدن درون یک ظرف شیشه ای درب دار ریخته و درون یخچال بگذارید. بعد از گذشت 5 روز میتونین از اون استفاده کنین. هربار 2 قاشق از این ترکیب رو در یک لیوان آب ولرم یا آب میوه بریزین و میل کنین. این دارو رو یک ساعت بعد از شام مصرف کنین تا نتیجه ی مطلوب تری داشته باشه.
سیر و لیمو برای لاغری
از بین مواد خوراکی چربی سوز، سیر خام برای لاغری و کاهش وزن یک ماده ی پر خاصیت و کم کالریست که وقتی با لیمو ترش ترکیب بشه اثر بخشی اون دو چندان خواهد بود. طرز تهیه ی این ترکیب به این صورته:
مواد لازم:
یک عدد سیر له شده
یک عدد لیمو ترش تازه
یک قاشق مربا خوری عسل
یک لیوان آب ولرم
سیر و سایر مواد رو با هم در میکسر بریزین و وقتی خوب مخلوط شد از اون به مدت یک ماه استفاده کنین. این ترکیب میتونه به شما کمک کنه تا 10 کیلوگرم وزن کم کنین، البته این ترکیب بعد از یک هفته هم موثر خواهد بود.
خوردن یک حبه سیر ناشتا برای لاغری
از فواید سیر خام برای لاغری و درمان بیماری ها گفتیم و الان بهتره از عیب اون یعنی بوی سیر هم بگیم. برای از بین بردن بوی سیر راه های زیادی وجود داره. بعد از خوردن سیر میتونین با این روش ها بوی اون رو از بین ببرین.
- یک قاشق چای خوری خردل رو به مدت دو دقیقه غرغر کنین. نصف قاشق چای خوری خردل رو هم قورت بدین.
- چای نعنا یا نعنا و یا جعفری میتونه کمک کنه که بوی سیر از بین بره.
- خوردن لیمو، قارچ، هویج یا پوره ی سیب زمینی.
- آدامس بجوید. آدامس های طعم دار مانند دارچین راه حل خوبیه.
- به مدت 2 دقیقه مسواک بزنین.
- مایعاتی مانند چای نعنا و لیموناد بنوشین.
- خوردن ماست یا یک لیوان شیر هم به کاهش بوی سیر کمک میکن.
