مسلما برای این که بتوانیم به حیات خود ادامه دهیم به مواد غذایی احتیاج داریم. اما اگر ندانیم چطور از مواد غذایی استفاده کنیم این مواد می توانند به بدن ما آسیب برسانند همین طور به دندان های ما ، پس لازم است برای اینکه از مزایای مواد غذایی استفاده کنیم و مضرات آن بر بدن ما تاثیر منفی نگذارد، خواص مواد غذایی را بدانیم.مضرترین مواد غذایی برای دندان های ما کربوهیدرات ها و مواد قندی هستند، علت این است که باکتری ها مواد قندی را زودتر از هرمواد دیگری به اسید تبدیل می کنند. بنابراین زمانی که ما مواد قندی استفاده می کنم ، از غذای شیرین استفاده می کنیم، فاکتور زمان اینجا خیلی کوتاه است و باید آن را تحت تاثیر قرار بدهیم .ما زمان کوتاهی داریم برای اینکه بتوانیم پلاک ها را از دهان خود پاک کنیم و مواد قندی را از دسترس باکتری ها خارج کنیم .پس بنابراین این نکته را در مورد مصرف مواد قندی حتما توجه کنید. از مواد قندی که مداومت بیشتری در کنار دندان های ما دارد پرهیز کنید . مثلا اگر شما سوهان بخورید که به سطح دندان شما چسبندگی پیدا می کند بسیار مضرتر از بستنی است که از سطح دندان های شما زودتر پاک می شود . آب نبات خیلی خیلی برای دندان شما مضر است. چون مدت طولانی تری روی دندان های ما باقی می ماند. بهتر است مواد قندی را زمانی استفاده کنیم که دسترسی به مسواک داشته باشیم و در اولین فرصت بتوانیم از مسواک و نخ دندان استفاده کنیم و سطح دندان هایمان را از این مواد پاک کنیم. اگر می خواهید در طول یک روز یک جعبه شیرینی بخورید، لطفا این جعبه شیرینی را چند دقیقه یک بار بخورید و بعدازآن مسواک بزنید .این خیلی بهتر است از صورتی که در طول روز به صورت مداوم بارها و بارها شیرینی استفاده کنید. منظور من این نیست که روزی یک جعبه شیرینی بخورید چون مواد قندی روی سایر اورگان های بدن تاثیرات منفی دارد و ضرر دارد. خواستم به عنوان مثال خدمتتان بگویم.
تاثیر غذاهای اسیدی روی دندان ها ونقش آن ها درسلامت دندان ها:
شیر و ماست: شیر و ماست بدون مواد شیرین کننده، اسید بسیار اندکی دارند و از تخریب دندان ها پیشگیری می کنند. در ضمن، سرشار از کلسیم هستند که حافظ سلامت دندان هاست.
پیاز: پیاز دارای ترکیب ضد باکتری بنام سولفور است که به سلامت دندان ها کمک می کند. کمبود ویتامین های B12,C، ریبوفلاوین، مواد معدنی مثل روی و آهن روند ترمیم نسوج دهانی را کُند می کند.سرطان دهان در اثر استفاده بیش از حد از تنباکو و الکل ایجاد می شود. از بیماری های دیگر که روی دندان ها اثر می گذارد، دیابت است که باعث سوزش زبان و خشکی دهان می شود.
میوه ها: میوه هایی همچون سیب، توت فرنگی، مرکبات و کیوی مقدار زیادی ویتامین C دارند و باعث محکم شدن دیواره سلول ها می شوند.
سبزیجات: کدو، هویج و بروکلی سرشار از ویتامین A و برای تشکیل مینای دندان مناسب هستند؛ در ضمن لثه ها را نیز تمیز می کنند.
بیشتر مردم تصور می کنند که جرم گیری دندان موجب نازک شدن مینای دندان و پوسیدگی آن می شود. وقتی که جرم روی دندان ها تشکیل می شود، لایه ای روی دندان ها قرار گرفته و آن را از تحریکات سرما و گرما حفظ می کند. با جرم گیری این لایه برداشته شده و حساسیت به سرما و گرما بیشتر می شود؛ به همین دلیل افراد فکر می کنند مینای دندان شان در اثر جرم گیری از بین رفته و نازک تر شده است.برخی از خانم ها تصور می کنند که در هر بار بارداری یک دندان از دست می دهند؛ در حالی که این طرز فکر اشتباه است و این اتفاق در اثر بی توجهی به بهداشت دهان و دندان و استفاده از مواد غذایی پر قند می افتد. جنین کلسیم را از دندان های مادر نمی گیرد؛ بلکه از مواد غذایی که مادر می خورد، دریافت می کند.
سرکه و کاربرد های آن در جرم گیری دندان
برای حفظ سلامت دندان ها چه باید کرد؟
از فلوراید استفاده کنید. فلوراید باعث استحکام دندان ها شده و از پوسیدگی آنها جلوگیری می کند. در خمیر دندان ها و دهانشویه ها، فلوراید وجود دارد.از کشیدن سیگار و مصرف بی رویه چای و قهوه خودداری کنید.کیفیت تغذیه خود را بهبود ببخشید.ویتامین های آنتی اکسیدان، مثل ویتامین C، باعث مقاومت لثه و سایر بافت های آن و جلوگیری از عفونت های میکروبی می شوند.مواد قندی غیر ضروری را حذف کنید. مصرف انواع شکلات ها، مرباها و آب نباتها که چندان مورد نیاز بدن نیستند را به کمترین میزان برسانید. مواد قندی را در زمان مناسب مصرف کرده و سعی کنید در میان وعده های غذایی مواد قندی مصرف نکنید. بسیاری از مردم به علت نخوردن صبحانه کافی، در طول روز مجبور به مصرف موادی از قبیل کیک، بیسکویت، شیرینی و یا شکلات می شوند.اگر علاقه زیادی به خوردن این نوع مواد غذایی شیرین دارید باید با تاثیر غذاهای اسیدی روی دندان ها آشنا شوید، پس از مصرف آنها بلافاصله دندان ها را مسواک بزنید و یا دست کم چند بار آنها را بشویید.پنیر به سلامت دندان ها کمک زیادی می کند. این ماده غذایی چه به صورت پخته و چه سرد، باعث آزاد شدن کلسیم فراوان می شود که در تشکیل ساختار و پلاک روی دندان شرکت می کند و باعث محافظت دندان در مقابل اسید آزاد شده از میکروب ها می شود.
جویدن آدامس بدون قند ضد پوسیدگی دندان:
جویدن آدامس بدون قند بعد از غذا و تنقلات می تواند به شستشوی مجدد اسیدهای مضر برای کمک به حفظ مینای دندان کمک کند اما مطمئن باشید که بدون قند است! جویدن آدامس حاوی قند می تواند باعث افزایش پوسیدگی شود.آدامس بدون قند حاوی زیلیتول است و نشان داده شده است که ویژگی های پیشگیرانه برای پوسیدگی دارد. تحقیقات نشان می دهند که زیلیتول احتمالاً مانع رشد استروپتوکوکوس موتانس می شود، و باکتری های دهانی باعث پوسیدگی دندان می شود.
چای سبز و سیاه ضد پوسیدگی دندان:
چای حاوی ترکیباتی است که باکتری ها را سرکوب می کند، فرآیندهای مسئول پوسیدگی دندان و بیماری های لثه ای را کاهش می دهند. بسته به نوع آبی که شما برای دم کردن چای از آن استفاده می کنید، یک فنجان چای نیز می تواند منبع فلوراید باشد. اگر به چای خود قند اضافه کنید، حتماً بعد از آن مسواک بزنید.
