شیر از نوشیدنی های بسیار مقوی و پر خواص می باشد که افزودن آن در وعده های غذایی بسیار تاثیر گذار است. این امر برای کودکانی که در سنین رشد قرار دارند بسیار حائز اهمیت است، چرا که در تشکیل و تراکم استخوان ها به صورت مستقیم اثر می گذارد. اگر شما نیز مایل به افزودن طعم و عطری خوش به این نوشیدنی پر خواص هستید، توصیه می شود در ادامه مطلب برای مطالعه طرز تهیه شیر معطر با ما همراه شوید.
مواد لازم برای شیر معطر
- دارچین کوچک به صورت چوب و مقداری به صورت پودر ۲ قطعه
- هل (پودر شده) ۱/۴ قاشق چای خوری
- اسانس وانیل چند قطره
- عسل ۲ قاشق غذا خوری
- شیر ۲ لیوان
طرز تهیه شیر معطر
در ابتدا داخل شیرجوش شیر را بجوشانید و بعد آن را داخل یخچال کاملا سرد کنید.بعد از سرد شدن شیر ، عسل ، چوب دارچین و پودر هل را مخلوط کرده و روی حرارت قرار میدهیم تا شیر داغ شود.دقت کنید در این حالت نباید شیر به مرحله جوشیدن برسد.
پس از اینکه شیر داغ شد چوب های دارچین را خارج کنید و اسانس وانیل را اضافه نمایید ، ۲تا۳ دقیقه روی حرارت ملایم هم بزنید تا عطر ادویه به مشام برسد.توجه داشته باشید در این مرحله نیز نباید شیر به جوش بیاید.پس از اینکه شیر آماده شد از روی حرارت بردارید ، با چنگال یا همزن کمی هم بزنید تا شیر کف کند سپس داخل فنجان بریزید و با پودر دارچین تزیین و سرو کنید.
نکات تهیه نوشیدنی شیر معطر
- در وصرت تمایل می توانید شیر را به وسیله پودر کاکائو و دارچین باب سلیقه خود تزئین کنید.
- در ترکیبات می توانید از کاکائو معطر نیز در صورت تمایل استفاده کنید.
- افزودن مقدار کمی پودر قهوه به خوش طعم شدن شیر می انجامد.
روش تهیه نسکافه رژیمی لذیذ
