ویژگی های تغذیه ای سیب و دارچین چیست؟
فواید رژیم سیب و دارچین چیست؟
- تثبیت میزان قند و کلسترول خون
دارچین تاثیر غیر قابل انکاری بر کاهش قند و کلسترول خون دارد. یک مطالعه در دانشکده کشاورزی پاکستان ثابت کرده است 1 تا 6 گرم دارچین در روز قند خون، تری گلیسیرید و کلسترول را در بیماران مبتلا به دیابت نوع 2، کاهش می دهد. همچنین اضافه کردن دارچین به چای سیب با بالا بردن میزان منگنز آن انتخاب خوبی برای کاهش کلسترول خون به شکل طبیعی می باشد. - ویتامین B6
ویتامین B6 در سیب میزان انتقال اکسیژن مورد نیاز بدن را افزایش می دهد. در نتیجه ی تحقیقاتی که در سازمان مکمل های تغذیه ای انجام شده، ویتامین B6 با سالم نگه داشتن اندام های تولید کننده سلول های سفید خونی، در بهبود عملکرد سیستم ایمنی نقش مهمی دارد. همچنین مطالعه ای در دانشگاه آریزونای آمریکا نقش مکملی دارچین در کنار سیب را به عنوان یک گروه آنتی اکسیدانی قوی ثابت کرده است. آنتی اکسیدان ها به ترمیم سلول های آسیب دیده در بدن کمک می کنند. - حمایت فیبری
فیبر نه تنها از یبوست جلوگیری می کند، بلکه فیبر موجود در سیب و دارچین خطر ابتلا به هموروئید را رفع می کند. دانشگاه کلورادو در آمریکا بیان می کند که فیبر موجود در سیب و دارچین می تواند مواد اضافی موجود در روده و به طور کلی سیستم گوارشی را دفع کند. این مواد اگر در دستگاه گوارش بمانند مانند سم عمل می کنند. در تحقیقی دیگر، کتابخانه ملی پزشکی آمریکا دریافته است که عصاره دارچین به عنوان یک ماده شیمیایی مفید از ابتلا به سرطان روده جلوگیری می کند. این موضوع به دلیل خاصیت محافظتی دارچین در برابر استرس اکسیداتیو است. گفته می شود معجون سیب و دارچین سوخت و ساز را در بدن افزایش داده و از این طریق به فرآیند کاهش وزن کمک می کند. - سلامت قلب
سیب سبز یا دارچین نیز به اندازه لیموترش بدن ما را در برابر آسیب های ناشی از آنتی اکسیدان ها حفاظت می کنند. با مصرف این نوشیدنی میزان زیادی پولیفنول دریافت می کنید که اثرات شگفت انگیزی در سلامت قلب دارند. - کنترل قند خون و دیابت
ترکیب این نوشیدنی برای کنترل قند خون مؤثر است. دارچین یکی از بهترین ادویه ها است که از بروز سندرم متابولیک و دیابت نوع ۲ پیشگیری می کند. ترکیبات دارچین روی آنزیم های گوارشی ما تأثیر می گذارد و به تجزیه ترکیبات مغذی کمک کرده و قند خون را هم کنترل می کند. افزودن دارچین به سیب باعث می شود که بدن بهتر بتواند گلوکز (قند) را کنترل کند و سرعت جذب آن را کاهش دهد. این اثرات نیز سلامتی را ارتقا می دهد و به حفظ تناسب اندام کمک زیادی می کنند.
معجون سیب و دارچین
مواد لازم:
- 4 لیتر آب
- 6-4 عدد سیب
- 6 چوب دارچین
طرز تهیه:
1.آب را روی اجاق گاز به جوش برسانید.
2.هسته سیب را درآورده و آن را قاچ کنید، سپس در آب جوش بریزید.
3.چوب های دارچین را به آن بیافزایید.
4.بگذارید 15 دقیقه بجوشد.
5.مخلوط آب، دارچین و سیب را در یک پارچ بریزید.
6.هنگامی که نصف پارچ پر شد، نصفه ی بعدی را آب خالص بریزید.
7.روزی یک لیوان از این معجون را قبل از هر وعده غذایی میل کنید.
توجه: این نوشیدنی به طور طبیعی شیرین است، بنابراین نیازی به اضافه کردن شکر نیست.
دمنوش سیب و دارچین
مواد لازم :
- یک عدد سیب زرد یا قرمز
- یک تکه متوسط چوب دارچین
- آب جوش سه الی چهار فنجان
طرز تهیه:
سیب را به چهار قسمت تقسیم و دانه های آن را خارج می کنیم. میوه و حتی پوست سیب را با یک تکه چوب دارچین در داخل قوری می اندازیم و به آن آب اضافه می کنیم؛ این دمنوش لازم است که حدود سی دقیقه یا بیشتر دم بکشد تا سیب کاملا پخته شود.
اگر دمنوش سیب و دارچین را با پوست سیب درست کنید، مدت زمان آماده شدن آن کوتاه تر می شود.
خاصیت جالب توجه این نوشیدنی در این است که مانع از مقاومت چربی ها می شود و به ویژه روی لاغری موضعی و آب شدن چربی های شکم و پهلو بیشتر تأثیر می گذارد.
نوشیدنی دارچین، سیب و لیموترش
باید بدانید که آنتی اکسیدان ها به خودی خود باعث کاهش وزن و لاغری نمی شود و آنچه این ترکیبات مغذی انجام می دهند این است که به عملکرد درست ارگان های بدن کمک زیادی می کنند. آنتی اکسیدان ها از سلول ها مراقبت می کنند و حافظ سلامت کبد هستند.
حتماً می دانید که سلامت و عملکرد خوب کبد به لاغری کمک می کند. یادتان باشد که یک قانون اساسی وجود دارد: اینکه هر ماده غذایی سرشار از آنتی اکسیدان حاوی چربی یا کالری کمتری است.
نوشیدنی دارچین، سیب و لیموترش یک ضدالتهاب قوی
مواد غذایی حاویِ خواص ضدالتهابی برای مقابله با احتباس آب مفید هستند، از بروز مشکلات کلیوی یا قلبی پیشگیری می کنند و تسکین دهنده درد های زیادی هستند.
لیموترش نیز همانند دارچین دارای خواص ضدالتهابی قوی است و ویتامین ها و مواد معدنی زیادی به بدن می رساند که برای سلامتی لازم هستند.
کنترل قند خون به کمک نوشیدنی دارچین، سیب و لیموترش
ترکیب این نوشیدنی برای کنترل قند خون موثر است. دارچین یکی از بهترین ادویه ها است که از بروز سندرم متابولیک و دیابت نوع ۲ پیشگیری می کند.
ترکیبات دارچین روی آنزیم های گوارشی ما تأثیر می گذارد و به تجزیه ترکیبات مغذی کمک و قند خون را کنترل می کند.
افزودن دارچین به سیب باعث می شود که بدن بهتر بتواند گلوکز (قند) را کنترل کند و سرعت جذب آن را کاهش دهد. این اثرات نیز سلامتی را ارتقا می دهد و به حفظ تناسب اندام کمک زیادی می کند.
کاهش وزن با مصرف نوشیدنی دارچین، سیب و لیموترش
باید بدانید که با مصرف نوشیدنی دارچین و سیب یک شبه تمام چربی هایتان آب نخواهد شد، بدین معنا که نمی توانید امیدوار باشید که ظرف یکی دو روز به اندامی تراشیده برسید. اما می توانید مطمئن باشید که این نوشیدنی متابولیسم تان را تحریک و به کاهش وزن کمک می کند.
