چای زغال اخته از دسته چای ها و نوشیدنی های گرم می باشد که با میوه خوشمزه و خوش رنگ زغال اخته تهیه می شود و شما اگر به زغال اخته علاقه دارید این چای را به شدت دوست خواهید داشت زیرا عطر و مزه بسیار خوبی دارد و برای مهمانی و دورهمی نیز گزینه بسیار مناسبی است. زغال اخته یکی از میوه های بسیار خوشمزه و کم کالری می باشد که سرشار از آنتی اکسیدان می باشد این میوه دلبر و خوش رنگ و لعاب پاییزی برای قلب بسیار مفید است مختصری از خواص زغال اخته را برای شما بازگو می کنیم تا از خوردن این نوشیدنی مفید غافل نشوید. زغال اخته سرشار از ویتامین است که نوشیدن آب زغال اخته باعث می شود سیستم ایمنی بدن بهتر عمل کند و از بروز بیمارهای قلبی جلوگیری کند اما ویتامین C موجود در زغال اخته کمک به تولید نورآدرنالین می کند که باعث ارتقای ارتباط سلول های مغزی می شود. همچنین زغال اخته باعث کلاژن سازی پوست می شود و پوست را سفت و جوان نگه می دارد. شما می توانید زغال اخته را در انواع شیرینی و کیک ها استفاده کنید و یا مانند این نوشیدنی یک چای درجه یک و خوش رنگ تهیه کنید.
مواد لازم برای چای زغال اخته
- زغال اخته تازه 2 لیوان
- عسل 2 قاشق غذاخوری
- آب 2 لیوان
- آبلیمو 1 قاشق غذاخوری
- چوب دارچین 1 تکه کوچک
- میخک 3 عدد
طرز تهیه چای زغال اخته
آب را داخل ظرف روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. سپس زغال اخته ها را داخل آن بریزید و پس از 10 دقیقه که جوشید صاف کنید ( داخل توری بریزید و با قاشق فشار دهید تا آب زغال اخته از تفاله آن جدا شود ).عصاره زغال اخته را بهمراه عسل ، میخک ، چوب دارچین و آب لیمو داخل قوری بریزید و مخلوط کنید و 10-15 دقیقه اجازه دهید روی بخار آب دم بکشد. سپس داخل فنجان بریزید و میل کنید.
خواص چای زغال اخته
- برای درمان اسهال خونی و اسهال استفاده می شود. احساس خشکی دهان که هنگام خوردن گیلاس قرنیه احساس می شود ، ناشی از جمع شدن و انقباض بافت تانن قابض است. این ترشح مایعات را محدود می کند و اولین گام به سمت بهبودی از اسهال یا اسهال خونی را نشان می دهد.
- زغال اخته یک ادرار آور کارآمد است. این بدان معنی است که می تواند تولید ادرار را تحریک کند ، فرایندی که از عملکرد طبیعی کلیه پشتیبانی می کند ، به کاهش فشار خون بالا (فشار خون بالا) کمک می کند و باعث سم زدایی می شود.
- زغال اخته به دلیل داشتن مقادیر زیادی ویتامین C ، یک ماده ضد التهاب ، ضد ویروس و ضد باکتری قوی ، تصور می شود که برای پیشگیری از سرماخوردگی و آنفلوانزا ایده آل است. البته نا گفته نماند برای اینکه فرد از چنین مزایای سلامتی بهره مند شود ، گیلاس قرنیز باید به صورت خام مصرف شود (گرمای پخت و پز ویتامین C را از بین می برد)
- مانند اکثر توت ها ، زغال اخته حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان است که محافظت در برابر آسیب رادیکال های آزاد از مولکول های رادیکال آزاد را فراهم می کند و از بیماری مزمن محافظت می کند.
- زغال اخته به دلیل دارا بودن مواد معدنی زیاد از خاصیت ترمیم کنندگی بسیار خوبی برخوردار هستند. سرشار از کلسیم ، پتاسیم ، مس ، آهن ، منگنز ، روی و منبع خوب سدیم است.
طرز تهیه چای بادام
