ساعدنیوز
ساعدنیوز

طرز خشک کردن نارگیل تازه در خانه با 3 روش ساده

  سه شنبه، 07 فروردین 1403   زمان مطالعه 4 دقیقه
طرز خشک کردن نارگیل تازه در خانه با 3 روش ساده
چطور نارگیل را خشک کنیم ؟ اگر قصد خشک کردن نارگیل را دارید مطالعه این متن برای شما بسیار ضروری می باشد. در این متن از ساعد نیوز، راه های خشک کردن نارگیل بدون دستگاه و با دستگاه در منزل به شما آموزش داده می شود.

نارگیل خشک شده را می‌توان در طیف وسیعی از دستورالمعل‌های غذایی استفاده کرد. برای مثال شما از ترکیب انبه، گردو، آب و گردو می‌توانید یک پودینگ انبه خوشمزه تهیه کنید و با نارگیل خشک شده آن را تزیین کنید. از طرفی گرانولای نارگیل در کنار شیر نارگیل هم طرفداران خاص خود را دارند و برای کودکان میان وعده‌هایی بسیار مغذی محسوب می‌شوند. بسیاری از افراد از نارگیل خشک شده برای تهیه یک مربای خاص از این ماده غذایی هم استفاده می‌کنند

طرز خشک کردن نارگیل تازه در خانه


نارگیل خشک شده یکی از تنقلات محبوب ایرانیان می باشد که قیمت نسبتا بالایی دارد. در این پست بهترین روش برای خشک کردن نارگیل و تهیه چیپس نارگیل بر روی شوفاژ، در فر و یا با کمک انواع دستگاه میوه خشک کن، به شما آموزش داده می شود.

خشک کردن نارگیل تازه روی شوفاژ یا بخاری


یکی از روش های بسیار آسان و کم هزینه برای خشک کردن نارگیل، استفاده از بخاری یا شوفاژ خانه می باشد. برای این منظور در ابتدا با دستمال تمیز روی شوفاژ را تمیز کنید. سپس یک فویل آلومینیومی یا ورق روغنی بر روی شوفاژ قرار دهید.

قطعات نارگیل را با اندکی فاصله از یکدیگر بر روی این ورق های روغنی قرار داده و حرارت شوفاژ را بر روی کمترین میزان تنظیم کنید. در این صورت نارگیل ها پس از خشک شدن تغییر رنگ نمی دهند. هر یک ساعت یکبار نارگیل ها را جابجا کنید و میزان خشکی آن ها را تست نمایید. زمانی که ورقه های نارگیل به تردی لازم رسید، آن ها را از روی شوفاژ برداشته و در سبدی بریزید. منتظر بمانید تا کاملا سرد شوند و سپس در ظرفی در بسته و یا شیشه ای با درب پارچه ای از آن ها نگهداری کنید.

این نارگیل ها تا بیش از 6 ماه قابل استفاده خواهند بود و در صورتی که درون یخچال نگهداری شوند، تا بیش از 1 سال نیز می توان از آن ها استفاده کنید.

شوفاژ

خشک کردن نارگیل در دستگاه میوه خشک کن


بهترین روش برای خشک کردن نارگیل، استفاده از دستگاه های میوه خشک کن می باشد. این دستگاه ها که در انواع دستگاه میوه خشک کن خانگی و صنعتی موجود می باشند به راحتی می توانند دمای مورد نیاز برای خشک کردن نارگیل را فراهم آورده و رطوبت محیط را کاهش دهند.

برای خشک کردن نارگیل در دستگاه میوه خشک کن، دمایی حدود 50 درجه سانتی گراد نیاز است و رطوبت درون کابین باید کمتر از 10 درصد باشد. با گذشت هر 2 ساعت، میوه را بررسی کنید تا نسوزد. در صورتی که نارگیل حرارت بالایی ببیند تیره شده و نارگیل خشک قهوه ای رنگ خواهد شد.

با گذشت 4 تا 6 ساعت، ورقه های نازک نارگیل کاملا خشک شده و باید جمع آوری شوند.

نارگیل

خشک کردن نارگیل در فر


به جهت خشک کردن نارگیل در فر، باید فر را روی کمترین میزان حرارت تنظیم نمایید. ورقه های نازک نارگیل را بر روی کاغذ روغنی و بر روی سینی فر بچینید. سینی را داخل فر قرار داده و هر نیم ساعت نارگیل ها را پشت و رو کنید. بسته به ضخامت ورقه های میوه، از یک تا 3 ساعت خشک کردن نارگیل ها به طول می انجامد.

نارگیل

پوست کندن نارگیل بر روی گاز و حرارت


پوست نارگیل بسیار سخت بوده و معمولا شکستن آن نیز دشوار می باشد. شما می توانید با استفاده از یک چکش بارها بر روی نارگیل کوبیده تا به چند قسمت تقسیم شود و سپس با قاشق یا چاقو اقدام به جدا سازی پوسته چوبی و گوشت آن نمایید.

اما در این صورت، نارگیل کاملا له شده و به قطعات مختلفی تقسیم می شود. همچنین شیر نارگیل نیز بر روی زمین می ریزد. از این رو بهترین روش برای شکستن پوست نارگیل استفاده از حرارت می باشد.

برای این منظور در ابتدا مقداری از پوسته های کنفی دور نارگیل را جدا سازید. با این کار بر روی نارگیل 3 عدد دایره تیره به چشم می خورد. نارگیل در این قسمت پوسته نازکی داشته و شما به راحتی می توانید با استفاده از یک چاقو، این دایره ها را سوراخ نمایید. پس از آن از طریق این حفره ها، آب نارگیل را درون لیوان یا ظرف تمیزی تخلیه کنید. آب نارگیل نیز خواص زیادی داشته و طعم لذیذی دارد.

پس از تخلیه آب نارگیل، نارگیل را بر روی شعله ملایم اجاق گاز قرار دهید و مرتب بچرخانیت تا تنها کمی حرارت دیده و پوسته های کنفی آن بسوزد. پس از آن نارگیل را بر روی جسمی سخت قرار داده و به دورتا دور آن با چکش ضربه بزنید. ضربات بسیار محکم یا بسیار آرام نباشد. با ایجاد ترک بر روی پوسته، ضربات را ادامه دهید تا دور تا دور پوسته بشکند.

سپس به راحتی گوشته نارگیل را از درون پوسته سخت جدا سازید. با استفاده از چاقو، نارگیل را به آرامی به اندازه دلخواه برش دهید.

نارگیل

نکات پایانی


به دلیل کالری بالا، مصرف آن در حد اعتدال توصیه می شود.
افراد مبتلا به دیابت و بیماری های کلیوی باید در مصرف آن احتیاط کنند.
نارگیل خشک را در جای خنک و خشک نگهداری کنید.


  دیدگاه ها
پربحث های هفته   
ساغر عزیزی بازیگر نقش فرح پهلوی: فحش‌هایی در اینستاگرام به من می‌دهند که برای آنها خیلی گریه کردم من فرح دیبا نیستم با سیاست هم کاری ندارم (275 نظر) رهبر معظم انقلاب پاسخ می‌دهند؛ حکم شرعی رقص زنان در برابر مردان در مجالس عروسی روستایی (246 نظر) امیر نوری و حاشیه‌های پستش راجع به مهاجرتش به اسرائیل: من از رژیم‌صهیونیستی پیشنهاد دریافت کردم اطلاعات زیادی دارم؛ ما رفتیم بای بای+عکس (214 نظر) توئیت داریوش ارجمند خطاب به رهبر معظم انقلاب با دیالوگی از نقش مالک اشتر: ای کاش قادر بودم، علی را به روزگاری ببرم که مردمش قدر همچون او را می دانستند+عکس (167 نظر) نگاهی به میز صبحانه مفصل و رنگارنگ خانه رضا گلزار با هنر چیدمان آیسان خانوم / تزئین زیبای بشقاب با انار وحشی و آووکادو+عکس (113 نظر) دانش‌آموزی که رهبر شد؛ نگاهی به چهره مهربان رهبر معظم انقلاب در کلاس ششم ابتدایی+عکس (91 نظر) نصرالله رادش: سیگار می‌کشم تا زشتی‌هایم دیده شود! دوست دارم همه بدانند علاوه بر قیافه ام من این زشتی ها را دارم! +فیلم (86 نظر) محمدرضا گلزار: می‌دانم خواننده خوبی نیستم؛ به فرض که صدایم خوب نیست چرا اینقدر دغدغه فکریتان شده است؟! (77 نظر) آخرین جشن تولد ساده آیت الله هاشمی رفسنجانی با حضور همسرشان در طبقه دوم خانه/ مبلمان راحتی بدون زرق و برق، کیک شکلاتی و زیر میزی هنری زیبا+عکس (66 نظر) جشن تولد مجلل الهام حمیدی توسط همسرش +عکس/تزئین زیبای کیک با مروارید طلایی رنگ 👌 (44 نظر) خلاقیت هوشمندانه مادر باهوش برای زودتر خشک شدن فرش خیس حماسه آفرید/ وقتی عزرائیل خیلی هواتو داره+عکس🤣 (43 نظر) نفیسه روشن: 4 سال هست از هم جدا شدیم از طرف همه کسانی که در موردت بد حرف زدن ازت عذر میخوام تو با شعورترین مرد دنیا بودی، جز تو مردی ندیدم خوشبختیت آرزومه (42 نظر) الهام حمیدی: 2 تا بچه‌هام چون پشت سر هم به دنیا اومدن، کم‌کار شدم؛ همسرم مشوق منه و خیلی دوست داره من کار کنم+ویدیو (41 نظر) (فیلم) مولوی عبدالحمید در جلسه معارفه استاندار جدید سیستان و بلوچستان: ما همه یکی هستیم و با هم هستیم / این فیلم رو به اینترنشنالی‌ها نشون بدید (39 نظر) پست عاشقانه و هالوینی سپیده بزمی پور،همسر شاهرخ استخری، به مناسبت سالگرد ازدواجشون/من عاشق این عاشقی ام، من عاشق توام💞 (36 نظر)
پربازدیدترین ویدئوهای روز   
تیتر امروز   
فال قهوه با نشان روز سه شنبه 15 آبان ماه 1403
فال حافظ با تفسیر امروز سه شنبه 15 آبان 1403 + فیلم
فال شمع روزانه امروز سه شنبه 15 مهر 1403
فال روزانه امروز سه شنبه 15 آبان ماه 1403
به وقت استایل پاییزی؛ لباس مناسب پاییز چیست؟ / 5 رنگ مخصوص خوشتیپ ها؛ رنگ قرمز جزو رنگ‌های انرژی زا و پر هیجان است که نشان دهنده عشق و صمیمت است
فال ابجد روزانه سه‌شنبه 15 آبان 1403
دستگیری سارقان 10میلیاردی طلافروشی در تهران
خوشتیپ شو؛ نکات مهم برای ست‌کردن بوت‌های چرم زنانه برای پاییز / انواع بوت‌های چرم زنانه و ایجاد استایل‌های مختلف
معرفی 10 مدل خاص و ترند میز ناهارخوری / راهنمای انتخاب طرح‌های زیبا برای میز ناهارخوری
حکم کمرشکن قضائی عابر بانک تیم پرسپولیس تهران صادر شد/ حبس، رد مال، شلاق و انفصال از خدمت دولتی!
زاکانی فاش کرد: التماس اسرائیل به ایران برای جواب ندادن!
لیست کامل داروهای ممنوعه دوران بارداری / مصرف چه داروهایی در دوران بارداری بی‌خطر است؟
چارپایه به هر چیزی شبیه بود به‌جز برنامه‌ای سرگرم‌کننده! / کمدین بودن کافی نیست
تقدیر رهبر معظم انقلاب از مسعود پزشکیان؛ حضرت آقا از شما راضی هستند و گفتند این روند را ادامه دهید
مهرداد محمدی با استقلال به پایان خط رسید/ خط آتش آبی ها به مهاجم کنیایی مجهز میشود
منتخب روز   
محاکمه دوباره مردی که متهم به تجاوز به 9 زن شد زندانی اعدامی پس از آزادی از زندان در خواب سکته کرد... / پدر و مادر شایان برای رضایت همه زندگی‌شان را فروخته بودند! بازی در نقش پلیس برای گروگانگیری و سرقت های سریالی / خاطره گویی تبهکار سابقه دار در مراسم جشن تولد ‌راز باند مخوف را فاش کرد! دستگیری عامل جنایت در چیتگر پسر 17ساله بدون گواهینامه، جان خود و 4 دوست نوجوانش را در تصادف گرفت صحنه های آخرالزمانی سیل مرگبار در والنسیای اسپانیا با 205 کشته در حال حرکت به سوی کاتالونیا + ویدئو / عکس جزئیات پرونده دختر سارق که هدف او آزادی برادرش از زندان بود / اخاذی به قیمت یک عمر در زندان ماندن با سوادترین روستای ایران کجاست؟ شیائومی 15 معرفی شد/اولین گوشی جهان با اسنپدراگون 8 الیت خانه نورانی معتمدی اصفهان با درهای چوبی ،شیشه های رنگارنگ و دکوراسیون اصیل ایرانی چشمانتان را جلا میدهد جزئیات قتل فجیع مادر و خواهرناتنی توسط دختر تهرانی و نامزدش / جنایتی که در تجریش رخ داد! انتخاب جنین های باهوش تر ممکن میشود!