به گزارش سرویس آشپزی ساعد نیوز، ویدیو دستور پخت برگر محلی اوکراین که مشاهده کردید از یوتیوب اکو کوک انتخاب و در اختیار شما قرار داده شده است.
نصف پیمانه برنج (بهتره برنج قهوه‌ای باشه)
نصف پیمانه عدس
2 و 1/4 پیمانه آب
½ قاشق چای‌خوری نمک
1 عدد پیاز زرد یا قرمز
200 گرم قارچ تازه
2 حبه سیر
¼ قاشق چای‌خوری نمک اضافی
½ پیمانه گردو
2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
1 قاشق چای‌خوری پاپریکا دودی
¼ قاشق چای‌خوری فلفل سیاه
1 قاشق غذاخوری سس سویا (اختیاری)
این برگر گیاهی عدس و قارچ خیلی راحت درست میشه و بافتش دقیقا مثل برگرهای گوشتیه ولی با طعمی طبیعی‌تر و سالم‌تر!
با این دستور یاد می‌گیری: چطور عدس و برنج رو بدون له شدن بپزی چطور مواد رو میکس کنی که شامی وا نره نکات طلایی برای سرخ‌کردن بدون اینکه از هم بپاشه.
