روش تهیه کسرول تترازینی با مرغ

  جمعه، 07 مرداد 1401   زمان مطالعه 2 دقیقه
روش تهیه کسرول تترازینی با مرغ
این غذا یک غذای لایه ای است که در فر طبخ می شود. پایه آن از نان ترتیلا است که لایه ای با سس و مرغ پخته شده و پنیر موزارلا و پنیر چدار تهیه می شود. از این غذا می توان در مهمانی ها به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی سرو می شود. می توان کاسرول ها را به صورت تک نفره نیز طبخ کرد که در مهمانی ها به راحتی آن را سرو نمود.

کاسرول یا کاسترول یک پیش غذای بسیار خوشمزه و یا یک صبحانه بسیار جذاب و مقوی می باشد که اصالت این غذا برای کشور فرانسه می باشد. کاسرول ها را می توانید با مرغ، گوشت، سیب زمینی، سوسیس و انواع ژامبون تهیه کنید. کاسرول ها معمولا در فر تهیه می شوند. اگر از غذاهای تکراری خسته شده اید می توانید انواع کاسرول ها را تهیه کنید. در قرن بیستم این غذا در ایالات متحده به یک غذای رایج تبدیل شد. امروز در ساعد نیوز کسرول تترازینی با مرغ را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید.

مواد موردنیاز برای تهیه کسرول تترازینی با مرغ

  • ۴۵۰ گرم لینگوئینی (اسپاگتی تخت)؛
  • ۳ قاشق غذاخوری کره که باید در چند مرحله اضافه شود؛
  • ۲ فنجان قارچ ریزشده؛
  • نمک به مقدار لازم؛
  • پودر فلفل سیاه؛
  • ۲ حبه سیر خردشده؛
  • ۴۵۰ گرم سینهٔ مرغ بدون استخوان ریزشده؛
  • ۲ قاشق غذاخوری آرد؛
  • ۱٫۵ فنجان آبِ مرغ؛
  • ۱٫۵ فنجان خامه؛
  • دوسوم فنجان پنیر پارمزان.

طرز تهیه کسرول تترازینی با مرغ

  • ابتدا فر را به دمای ۳۵۰ درجهٔ فارنهایت برسانید. لینگوئینی را طبق دستورالعمل روی بسته بندی اش بپزید. نصف فنجان از آب آن را نگه داشته و سپس آبکش کنید.
  • در تابه ای بزرگ بر روی حرارت ملایم، یک قاشق غذاخوری کره را آب کنید.سپس قارچ و نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید.
  • در حدود ۴ تا ۵ دقیقه قارچ را تفت دهید تا نرم شود.سپس مرغ را اضافه کرده و با نمک و فلفل طعم دار کنید. مرغ را سرخ کنید تا طلایی شود.
  • سیر را اضافه کرده و حدود یک دقیقه با مرغ تفت دهید.
  • سپس این مخلوط را به بشقاب یا کاسهٔ بزرگی منتقل کنید.تابه را به روی حرارت برگردانید و ۲ قاشق غذاخوری باقی ماندهٔ کره را بر روی آن آب کنید.
  • سپس آرد را با آن مخلوط کنید.در ادامه آب مرغ و خامه را اضافه کرده و باهم مخلوط کنید.
  • محتویات را روی شعلهٔ متوسط به حالت نیم جوش در بیاورید. گاه به گاهی آن را به مدت ۱۰ دقیقه هم بزنید تا سس غلیظ شود.
  • سپس پاستا و مخلوط مرغ را به تابه اضافه کرده و باهم مخلوط کنید. درصورت نیاز آب پاستا را بر روی آن بریزید تا شل تر شود.
  • بر روی پاستا پنیر پارمزان ریخته و آن را درحدود ۲۵ دقیقه در فر بپزید تا سس شروع به حباب زدن کرده و پنیر طلایی شود.

کسرول تترازینی با مرغ


  دیدگاه ها
پربحث های هفته   
داریوش ارجمند: خانومه میره وزنه بردار میشه 2 سال دیگه نه رحم داره نه تخمدان همشو عمل میکنه میریزه دور! من پدر سنتی رو دوست دارم تا پدری که سفره عرق پهن میکنه+فیلم (541 نظر) عکسی از اولین روز مادر شدن فرح پهلوی/ قرق بیمارستان و نمایش زندگی سلطنتی... (240 نظر) ساده زیستی رهبر انقلاب به روایت تصویر / از عینک شکسته و کفش ساده تا سفره غذای ساده در کنار سیاستمداران (227 نظر) مادر علی دایی: پسرم به بیمارستانها گفته اگه کسی توان مالی نداشت به من خبر بدین؛ به هر نیازمندی که من بگم به حسابش پول واریز می‌کنه +ویدیو (219 نظر) سفره غذای ساده و دورهمی صمیمی رهبر معظم انقلاب با فرماندهان ارشد سپاه+عکس/ آقا هم مثل همه روی زمین غذا می خورد (182 نظر) مهنوش صادقی همسر دوم مهدی هاشمی: 20 سال با مهدی هاشمی رابطه داشتم و گلاب آدینه خبر داشت (179 نظر) محمدرضا گلزار: تا میتونین دعا کنین تا میتونین نماز بخونید؛ آدم بی‌اعتقاد هیچ چیز در زندگیش نداره+ویدیو (177 نظر) نگاهی به لباس عروس های زنان شاه پهلوی؛ از لباس عروس 30 کیلویی ثریا اسفندیاری تا پیراهنی مزین به پرهای لک‌لک آفریقایی! / به نام مردم به کام خاندان منحوس پهلوی+عکس (174 نظر) داریوش ارجمند: من مختار رو خوب میشناسم! مختار خیلی علیه السلام نیست/ اصلا از مختار و فریبرز عرب نیا خوشم نمیاد! (166 نظر) خنده رهبر انقلاب از پیشنهاد عجیب احمدی‌نژاد: ساخت اتوبان از فرودگاه امام به مسجد جمکران تا امام زمان در ترافیک و شلوغی اتوبان قم گیر نکنند! (146 نظر) نگاهی به مجلل ترین مدرسه در سوئیس که بچه های پهلوی در آنجا درس خواندند/ زمانی که بچه های مردم از امکانات کم تحصیلی هم برخوردار نبودند! (138 نظر) علی دایی: همسرم بهترین مشاورم هست؛ ویلای به شکل توپ در کلاردشت ندارم؛ میلیون‌ها علی دایی هم برای مردم کم است+عکس (117 نظر) تصویری از اعلامیه ترحیم همسر تایلندی یوسف تیموری/ روحش شاد و یادش گرامی (116 نظر) آلبوم تصاویر آذری جهرمی به مناسبت سالروز تولدش ؛ از استایل دامادی در شب عقد و سفر به حافظیه و تخت جمشید با اهل و عیال تا موتورسواری کنار دریا و دوشیدن شیر گوسفند (94 نظر) فوتبالیست ملی‌پوشی که صاحب 7 هزار راس گوسفند است؛ استخدام 10 چوپان برای نگهداری از گوسفندان (75 نظر)
پربازدیدترین ویدئوهای روز   
تیتر امروز   
(ویدیو) تیکه‌های سنگین احسان علیخانی به نرگس محمدی/ علیخانی؛ کاشکی علی اوجی حق انتخاب داشت! کاشکی دست علی اوجی باز بود🤣
(ویدئو) عارضه وحشتناک بوسیدن نوزاد این بچه را دچار اختلال مغزی کرد / هرگز اجازه ندهید کسی نوزادتان را ببوسد
آشپزخانه‌ی شیک خانه‌ی صبا راد، مجری سابق صدا وسیما، و همسر خواننده‌ش با رومیزی چهارخانه‌ی نوستالژیک و کابینت‌های خوشرنگ که فضا را دلبازتر میکند+ عکس
تغییرات جدید آزمون زبان MHLE وزارت بهداشت
دانشگاه امیرکبیر در 6 رشته دانشجو می‌پذیرد/ جزئیات پذیرش بدون آزمون مقاطع کارشناسی ارشد و دکتری تخصصی
دوئل لامبورگینی روئلتو و مک‌لارن 750 / ایتالیا در برابر بریتانیا
مریم مومن، تتلو، الناز شاکردوست، کارن همایونفر و ... در حواشی داغ امروز پنج‌شنبه 29 شهریور 1403
سفر به شگفتی‌های درون آب/ نگاهی به تصاویر برندگان مسابقه عکاسی اقیانوس2024
(ویدئو) یادگیری زبان ترکی استانبولی با سوفیانیوز/ انیمیشن همراه با زیرنویس فارسی/ امروز یاد گرفتم خودمو جای بقیه بذارم و درکشون کنم
(ویدئو) برگ زرینی از تاریخ/ دیدار اساطیر موسیقی و شعر ایران زمین/ استاد محمدرضا شجریان، شهریار، هوشنگ ابتهاج و محمدرضا لطفی
ایلان ماسک در صفحۀ شخصی خود از فعال شدن اینترنت ماهواره‌ای در یمن خبر داد+ عکس
ویدئو/ یادگیری زبان انگلیسی با انیمیشن «پاندای کونگ‌فوکار»/ با زیرنویس فارسی چسبیده
(ویدئو) گنجی در میان ویرانه‌ها؛ جام طلای حسنلو، شاهکاری از هنر و تاریخ ایران باستان و راز هولناک نابودی یک تمدن
تست هوش فکری/ فقط افرادی با مغز اینشتین، می‌توانند انسانی که در جمع بیگانه است، فقط در 5 ثانیه شناسایی کنند
خطای دید/ حتی افرادی با ضریب هوشی بالا نمی‌توانند در 8 ثانیه اشتباه موجود در میز آشپزخانه را شناسایی کنند
منتخب روز   
توئیت جدید پزشکیان به زبان کُردی و عربی +عکس وزیر اسبق کشور: رهبر معظم انقلاب یک دوره تندخوانی شرکت کردند و یک کتاب 300 صفحه‌ای را در یک شب می‌خوانند+ویدیو نیکی کریمی از مهمترین اتقاق زندگی اش پرده برداشت ؛ خانم بازیگر : پدرم مرا به این سمت سوق داد تاج گل اعیانی با گل‌های سفید و سیاه محمدباقر قالیباف در مراسم ختم پدر خداداد عزیزی+عکس استاندار بصره راننده شخصی مسعود پزشکیان در سفر به این شهر شد+عکس/ چهره خندان رئیس جمهور سوار بر BMW جمله امروز پزشکیان که گفت «خیلی خراب نکردم که؟» در فرهنگ آذری زبان ها یعنی چه؟ +عکس کیک تولد خاص و شکلاتی شهاب حسینی برای تولد 13 سالگی پسرش با طرح مورد علاقه اش / مبارکا باشه+عکس خاطره خنده دار مهران مدیری : یه آقایی با کیف سامسونِت و کت و شلوار آبی استخری اومد صداشو کلفت کرد مغرورانه گفت آقای مدیری من برای اینکه وارد سینما شم باید چیکار کنم گفتم باید بلیط بخری+ویدئو کیک تولد خاص و شکلاتی همسر هاشمی رفسنجانی برای تولد 82 سالگی یارش با طرح مورد علاقه اش / مبارکا باشه+عکس تصویر رهبر معظم انقلاب در دستان وزیر کودک‌کش+عکس انتشار غزل جدیدی از رهبر معظم انقلاب + فیلم/ دیدن این ویدیو با صدای دلنشین رهبری رو از دست ندید نگاهی به کیک تولد 44سالگی شهاب حسینی با دیزاین خاص در خانه اش/مبارکا باشه +عکس