خواص درمانی مارچوبه
مارچوبه گياهي است علفي و چند ساله كه ارتفاع آن تا چند متر مي رسد و داراي شاخه هاي نسبتا چوبي و صاف مي باشد.
مارچوبه بصورت وحشي در اكثر نقاط دنيا مي رويد برگهاي آن فلسي شكل بوده كه از كنار آنها شاخه هايي باريك و دراز و سبز رنگ بصورت دسته هاي 3 تا 8 تائي خارج مي شود. بعلت زيبا بودن اين گياه را بصورت تزئيني در باغچه ها مي كارند مار چوبه را در اوائل پائيز مي چينند.
خواص گیاه مارچوبه و نحوه مصرف آناين گياه از قديم الايام مورد استفاده بشر بوده است و حتي در اهرام ثلاثه مصر نقاشي هايي وجود دارد كه مارچوبه را نشان مي دهد.
مارچوبه را مي توان بصورت مختلف مصرف كرد. بايد مارچوبه را با كمي آب و حرارات كم در ظرف هاي ضد زنگ پخت و تقريبا نيمه خام آنرا برداشت. آب مارچوبه را دور نريزيد و از آن براي سوپ استفاده كنيد زيرا داراي ويتامين و املاح مي باشد. وقتيكه مارچوبه مي خريد دقت كنيد تازه باشد. شاخه هاي مارچوبه تازه راست و نرم بوده و نوك آن نبايد باز شده باشد و اگر فلسهاي نوك آن باز باشد نشانه اين است كه گياه مدت زيادي مانده و كهنه شده است.
دیگر خواص این گیاه
1) خوردن مارچوبه ديد چشم را تقويت مي كند
2) مارچوبه برای تقويت نيروي جنسي مفيد است
3) مارچوبه ضعف مثانه را برطرف مي كند
4) براي تقويت قلب مارچوبه مفيد است
5) مارچوبه ملين است و يبوست را برطرف مي كند
6) مارچوبه تب بر است
7) مارچوبه بعلت داشتن كلروفيل خونساز است و كسانيكه كم خون هستند بايد از آن استفاده كنند.
8) مارچوبه به ساختن گلبولهاي قرمز خون كمك مي كند
9) وجود مواد مغذی در مارچوبه، به مبارزه با افسردگی، خستگی و کاهش درد قاعدگی کمک می کند.
10) مارچوبه برای زنان باردار مفید است
11) با مارچوبه میتوان روماتیسم مفصلی درمان کرد
12) رفع سندرم پیش از قاعدگی
13) برای مهار دیابت میتوان از مارچوبه استفاده کرد
14) مارچوبه به درمان سرع کمک میکند
15) مارچوبه باعف کاهش فشارخون میشود
16) یکی دیگر از مزایای استفاده از مارچوبه در رژیم غذایی شما این است که لکه های پوستی مانند آثار آکنه، جوش ها و علایم دیگر را کاهش می دهد
17) مارچوبه یک سبزی کم کالری است و به دلیل مقادیر بالای فیبر دارد که با کاهش اشتها و جلوگیری از پرخوری باعث لاغری و کاهش وزن افراد می شود.
18) برای پیشگیری و درمان انواع سرطان مغز استخوان، پستان، روده بزرگ، حنجره و سرطان ریه مصرف مارچوبه بسیار مفید می باشد.
19) مارچوبه خطر ابتلا به پوکی استخوان را کاهش دهد.
