فرمول لاغری و کاهش وزن با سرکه سیب
سرکه سیب ماده غذایی بی نظیری است که نه تنها دارای فواید فراوان است و از آن به عنوان ضد عفونی کننده و لکه بری قوی در خانه یاد می شود، بلکه برای لاغری و کاهش وزن نیز بسیار مناسب است. اما یکی از سوالاتی که بسیاری از کاربران برای لاغری با سرکه سیب برایشان پیش می آید، این است که چگونه از فواید سرکه سیب برای لاغری استفاده کنم؟ بهترین زمان مصرف سرکه سیب برای کاهش وزن چیست؟ و چندین سوال دیگر که در این بخش از کنترل وزن ساعدنیوز پاسخ آنها را خواهیم داد.
بسیاری از متخصصان تغذیه در مورد سرکه سیب به عنوان ابزاری برای کاهش وزن صحبت می کنند. آیا می خواهید بدانید که سرکه سیب چطور می تواند برای کاهش وزن و تناسب اندام مفید باشد؟ اسید استیک ترکیب اصلی در سرکه سیب است که به آن خاصیت چربی سوزی می دهد و اشتهای شما را پایین می آورد، متابولیسم (سوخت وساز) بدن را بالا می برد. 6 درصد سرکه سیب اسید استیک و باقی آن، آب و اسیدهای دیگر است. تحقیقات نشان داده است که سرکه سیب از هضم نشاسته در بدن جلوگیری می کند و سبب می شود که کالری بسیار کمتری وارد جریان خون شود. سرکه سیب می تواند در چربی سوزی و کاهش تری گلیسیرید خون موثر باشد. زیرا هر قاشق غذاخوری سرکه سیب 3 کالری دارد و هیچ کربوهیدراتی در آن وجود ندارد.
بهترین زمان مصرف و مقدار سرکه سیب برای لاغری
بهترین زمان مصرف سرکه سیب برای لاغری پیش از وعده غذایی است. شما باید این نوشیدنی را سه بار در روز مصرف کنید :(صبح با شکم خالی، قبل از ناهار وقبل از شام.) مصرف سرکه سیب قبل از خواب، قند خون را کاهش داده و موجب است فرد را دچار افت قند نماید. مقدار توصیه شده برای مصرف سرکه سیب یک یا دو قاشق غذاخوری است که باید در حجم مشخصی از مایعات همچون آب و یا سایر نوشیدنی ها حل شود.
طریقه مصرف سرکه سیب برای کاهش وزن
برای کم کردن وزن با استفاده از سرکه سیب، 2 قاشق چای خوری سرکه سیب را در 300 میلی لیتر آب رقیق کرده و به آن یک قاشق چای خوری عسل اضافه کنید و آن را نیم ساعت قبل از غذا بنوشید، دهان خود را بعد از نوشیدن با آب تمیز آبکشی کنید، چون اگر مسواک نزنید سرکه سیب به دندان های شما آسیب می رساند. اگر شما عسل و سیر را به نوشیدنی آب و سرکه سیب اضافه کنید، مخلوط درمانی خواهید داشت که کاملاً به مبارزه علیه ویروس ها و باکتری ها کمک می کند و البته به شما کمک می کند که وزن خود را هم از دست بدهید. به جز این روش می توانید از سرکه سیب در تهیه سس سالاد و یا در غذای خود استفاده کنید تا خاصیت چربی سوزی آن اثر بگذارد.
آیا سرکه سیب به تنهایی لاغر کننده است؟
مصرف تنها یک ماده غذایی نمی تواند تاثیر زیادی در کاهش وزن داشته باشد و اگر تغییری در سبک زندگی خود ندهید، ممکن است بعد از سه ماه مصرف سرکه سیب تنها یک کیلو وزن کم کنید. سرکه سیب می تواند به شما در کاهش وزن کمک کند، اما درمان اصلی نخواهد بود. شما باید درک کنید که بدون داشتن تغذیه مناسب و تمرینات فیزیکی به نتیجه مطلوب نخواهید رسید. فرآیند کاهش وزن سالم یک کار بزرگ است، بنابراین باید سخت تلاش کنید تا بدن مورد نظر و رویایی خود را داشته باشید.
کاهش دو کیلوگرم در ماه با سرکه سیب
اگر شما یک رژیم غذایی سالم داشته باشید و در کنار آن ورزش کنید، با مصرف سرکه سیب می توانید حدود 2 کیلوگرم در هفته وزن کم کنید. شما می توانید سرکه سیب را به شکل کپسول استفاده کنید و یا سرکه سیب را در تهیه سس سالاد و یا در غذای خود استفاده کنید. برای کاهش وزن و لاغری از خوردن غذاهای ناسالم و تنقلات (شیرینی،آرد، غذاهای چرب و شور و محصولات سرخ شده) اجتناب کنید و مصرف کالری را محدود کنید و سرکه سیب و آب را بنوشید، با این روش می توانید مقدار فراوانی از وزنتان را کم کنید.
مزایای سرکه سیب
- سرکه سیب باکتری های مضر را از بین می برد.
- سرکه سیب به کاهش قند خون و کنترل دیابت کمک می کند.
- سرکه سیب به بهبود سلامت پوست کمک می کند.
- سرکه سیب علائم سندروم تخمدان پلی کیستیک کاهش می دهد.
- سرکه سیب به کاهش سطح کلسترول بد (LDL) و چربی خون کمک می کند.
- سرکه سیب دارای خاصیت ضد قارچی است.
- سرکه سیب برای کنترل بیماری های کلیه، تیروئید، و همچنین برای درمان آکنه، یبوست و واریس مفید است.
هنگام استفاده از سرکه سیب مراقب باشید
- مصرف سرکه سیب می تواند عوارضی به دنبال داشته باشد که بهتر است از مصرف خودسرانه آن پرهیز نمایید .
- مصرف سرکه سیب می تواند سبب ایجاد مشکلات گوارشی مانند گاستروپارزی در افراد به خصوص افراد مبتلا به دیابت نوع یک، نفخ، احساس تهوع شود.
- اسید استیک موجود در سرکه، می تواند مینای دندان را از بین ببرد و موجب فرسایش مینای دندان شود.
- سرکه سیب سبب کاهش سطح پتاسیم خون می شود.
- سرکه سیب می تواند با انواعی از داروها تداخل داشته باشد. داروهایی که با سرکه سیب تداخل می کنند شامل داروهای دیابت، دیگوکسین یا لانوکسین و داروهای ادرار آور هستند.
- اگر دچار مشکلات گوارشی هستید و یا دارو مصرف می کنید، پیش از مصرف سرکه سیب باید با پزشک مشورت نمایید.
سرکه سیب چه ترکیباتی دارد؟
سیب سرشار از انواع ویتامین ها، کلسیم، پتاسیم، مواد معدنی، پروبیوتیک ها و آنزیم ها است. پس از تخمیر سیب و تبدیل به سرکه این ترکیبات همچنان در آن باقی می ماند. حتی از قدرت آنتی اکسیدانی بسیار بالایی نیز برخوردار می شود. اسید استیک موجود در سرکه سیب موجب افزایش جذب مواد معدنی مهم غذا توسط بدن می شود. همچنین اسیداستیک موجب کاهش اشتها، افزایش متابولیسم و کاهش انباشت آب خواهد شد. علاوه بر این موارد لاغری با سرکه سیب سبب دریافت ویتامین ها و مواد معدنی موجود در آن نیز می شود. از جمله ترکیبات مفیدی که این نوشیدنی به همراه دارد، شامل مواردی از قبیل ویتامین D و برخی از انواع ویتامین های گروه B، پتاسیم، فسفر، گوگرد، کلر و منیزیم است.
مراحل تهیه سرکه سیب
سرکه سیب در یک فرآیند دو مرحله ای درست می شود. ابتدا سیب ها را خرد یا له کرده و با مخمر ترکیب می کنند تا قندشان تبدیل به الکل شود. در مرحله دوم به سیب و مخمر باکتری اضافه می کنند تا الکل را به اسید استیک تبدیل کنند. تهیه سرکه سیب به روش سنتی حدود یک ماه طول می کشد اما برخی از تولید کنندگان سرعت این فرایند را بالا می برند و حتی آن را به یک روز کاهش می دهند. اسید استیک ترکیب اصلی و فعال سرکه سیب است. اسید استیک ترکیبی نارنجی رنگ با طعم ترش و بویی قوی است که حدود ۵ تا ۶ درصد از سرکه سیب را تشکیل می دهد و علاوه بر این اسید، سرکه سیب دارای آب و مقداری اسیدهای دیگر مانند اسید مالیک است. یک قاشق غذا خوری از سرکه سیب، حدود ۳ کالری دارد و تقریبا کربوهیدرات هم ندارد. در ادامه به مواد لازم برای تهیه سرکه سیب میپردازیم:
- 1 کیلوگرم سیب (نوعش مهم نیست)
- 100 گرم شکر
- 10 گرم مخمر
آماده سازی سرکه سیب
- سیب را پوست بکنید و تکه تکه کنید.
- سیب ها را در یک ماهی تابه بریزید و آنها را با شکر (حدود 50 گرم به ازای هر کیلو گرم سیب شیرین و 100 گرم به ازای هر کیلوگرم سیب ترش) و آب بپوشانید،آب باید بیشتر از 5 سانت بالای سیب ها باشد.
- اجازه دهید سیب ها به مدت30 دقیقه بپزد.
- مخمر را اضافه کنید.
- ظرف را برای 2 هفته در مکانی تاریک قرار دهید.
- هر هفت روز مواد را مخلوط کنید و مایع را پس از 14 روز فیلتر کنید و برای 2 ماه در جایی نگه دارید.
- سرکه آماده شده را در ظروف شیشه ای بریزید و نگهداری نمایید.
بنابراین اغلب افراد برای کاهش وزن با سرکه سیب می توانند با در نظر گرفتن نکات ارائه شده بهترین نتیجه را کسب کنند. اما بهتر است از یک رژیم کاهش وزن تخصصی که توسط پزشک تغذیه برای خود فرد ارائه می شود در کنار ورزش های هوازی استفاده شود. زیرا همواره باید در نظر داشته باشید که سرکه سیب به تنهایی نمی تواند کاهش وزن چشمگیری را به همراه داشته باشد. بلکه می تواند به عنوان یک محرک عمل کند. امیدوارم از محتوای کنترل وزن نهایت لذت را برده باشید و برای کسانی که به تناسب اندام خود اهمیت میدهند، میتوانید ارسال نمایید. همچنین برای مشاهده ی مطالب پر محتوای دیگر میتوانید به بخش دنیای ورزش ساعدنیوز مراجعه نمایید. از همراهی شما بسیار سپاسگزارم.
چگونه میتوانیم در هر ماه 5 کیلو وزن کم کنیم؟
