ساعدنیوز
ساعدنیوز

فوت و فن خانه‌داری؛ روش اصولی درست کردن ترشک هفت میوه خانگی؛ خوشمزه‌تر از ترشک‌های آماده و بازاری

  پنجشنبه، 18 مرداد 1403 ID  کد خبر 402059
فوت و فن خانه‌داری؛ روش اصولی درست کردن ترشک هفت میوه خانگی؛ خوشمزه‌تر از ترشک‌های آماده و بازاری
ساعدنیوز: در این مطلب با طرز تهیه ترشک خانگی با طعم بازی و البته خوشمزه تر از آن آشنا خواهیم شد.

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی ساعدنیوز، این بخش را به ارائه نکات و ترفندهای کاربردی مفید برای طرز تهیه ترشک خانگی اختصاص داده ایم تا برای اجرایی کردن طرز تهیه ترشک میوه های تابستانی، ماهرانه تر عمل کنید.

حتما تا به حال انواع ترشک‌، این خوشمزه‌های ترش و ملس را در کنار خیابان‌‌ها و روی چرخ دستی‌ها زیاد دیده‌اید. همان‌طور که می‌دانید بهتر است محصولاتی شبیه ترشک، لواشک و ... را از محل‌های مورد اطمینان و دارای مجوز بهداشت تهیه کرد اما علاوه بر این، شما خودتان در منزل نیز می‌توانید انواع ترشک هفت میوه، ترشک مخلوط، ترشک زردآلو، ترشک آلبالو، ترشک انار و ... را تهیه کنید.

ترشک؛ مخلوطی ترش و یا ملس از انواع میوه‌های ترش و شیرین به اضافه آبمیوه‌های ترش مانند آب انار، آب زرشک و ... است که همراه با چاشنی‌های دل‌‌خواه مثل سرکه سیب، رب انار، شکر، نبات و ... تهیه می‌شود.

در اینجا با طرز تهیه ترشک هفت میوه ترش و خوشمزه آشنا خواهید شد و خواهید دید درست کردن این خوشمزه‌ها چقد آسان است.

مواد لازم برای تهیه ترشک هفت میوه:

آلو

2 کیلو گرم

قیصی

1 فنجان

دانه انار

1 فنجان

آلبالو خشک

1 فنجان

آلوچه

1 فنجان

شکر یا نبات

به میزان لازم

آب

1 لیوان

رب انار

به میزان لازم

طرز تهیه ترشک هفت میوه:

  1. برای تهیه ترشک هفت میوه یا ترشک مخلوط ترش و خوشمزه ابتدا آلو‌ها را بشویید و با یک لیوان آب داخل یک قابلمه مناسب ریخته و روی حرارت بگذارید تا به جوش بیاید.

  2. به محض جوش آمدن خواهید دید که پوست آلو ترک برداشته شده و شروع به له‌شدن می‌کند.

  3. حدود 2 تا 3 دقیقه دیگر فرصت دهید و در این مدت درب قابلمه را ببندید تا آلوها نرم شوند.

  4. سپس شعله را خاموش کنید.

  5. یک سبد مناسب را روی ظرفی قرار دهید و آلوها را روی سبد بریزید و آرام آرام هسته‌ها و پوست را جدا کنید تا فقط عصاره آن باقی بماند.

  6. کمی از آن بچشید و به دلخواه کمی شکر یا نبات به آن اضافه کنید به حدی که بیشتر ترش باشد تا شیرین.

  7. برگ قیصی‌ها را با قیچی آشپزخانه کمی خرد کنید.

  8. تمام میوه‌ها را درون ظرفی بریزید.

  9. یکبار دیگر عصاره آلو را روی حرارت قرار دهید تا شکر آن کاملا حل شود.

  10. بعد عصاره داغ را روی بقیه میوه‌ها بریزید و 24 ساعت ظرف را کنار بگذارید تا طعم میوه‌ها باهم ترکیب شوند.

  11. در صورت تمایل بعد از سردشدن، کمی رب انار نیز به ترشک اضافه کنید.

  12. ترشک هفت میوه ترش و خوشمزه شما آماده است. ترشک را بعد از آماده شدن داخل یخچال نگهداری کنید.

همان‌طور که دیدید، طرز تهیه ترشک خانگی بسیار ساده است. شما با استفاده از زردآلو، آلبالو، کیوی و ... می‌توانید انواع ترشک خوشمزه و سالم و بهداشتی را تهیه کنید و همچنین می توانید از تکه‌های لواشک نیز برای تهیه ترشک استفاده کنید و از خوردن یک تنقلات خانگی سالم و مفید لذت ببرید. نوش جان.

برچسب ها: لواشک ترشک

  دیدگاه ها
پربحث های هفته   
ترافیک چهره‌های سیاسی کشور در مراسم دامادیِ پسر علی لاریجانی؛ از قدردانی داماد از فرزند رهبر معظم انقلاب به خاطر حضور در مراسم تا چهره شاد علی مطهری به عنوان دایی داماد+عکس (236 نظر) امیر نوری و حاشیه‌های پستش راجع به مهاجرتش به اسرائیل: من از رژیم‌صهیونیستی پیشنهاد دریافت کردم اطلاعات زیادی دارم؛ ما رفتیم بای بای+عکس (189 نظر) خداداد عزیزی: 17 سالم بود آرزو داشتم چلوکباب بخورم؛ واقعا تو یخچالمون هیچی پیدا نمیشد؛ مادرم بخاطر بی پولی فوت کرد / مصاحبه تکان دهنده خداداد+ ویدئو (118 نظر) اقدام قابل تقدیر بازیکن تیم ملی؛ مهدی طارمی هزینه تحصیل دختر دانش آموزی که مدیر از مادرش درخواستی غیرمنتظره کرده بود را برعهده گرفت (117 نظر) خلاقیت تحسین برانگیز یک میوه فروش بامرام شیرازی حماسه آفرید/ به ایشون باید گفت فرشته زمینی+عکس (113 نظر) ساغر عزیزی بازیگر نقش فرح پهلوی: فحش‌هایی در اینستاگرام به من می‌دهند که برای آنها خیلی گریه کردم من فرح دیبا نیستم با سیاست هم کاری ندارم (96 نظر) خلاقیت خنده دار مادر شیرازی برای طراحی پرچم ایران روی قرمه سبزی حماسه آفرید+عکس/ هنر نزد ایرانیان است و بس! (87 نظر) نصرالله رادش: سیگار می‌کشم تا زشتی‌هایم دیده شود! دوست دارم همه بدانند علاوه بر قیافه ام من این زشتی ها را دارم! +فیلم (74 نظر) واکنش تحسین برانگیز هادی چوپان به حمله اسرائیل: شهادت برای مادرمان ایران تسلیت ندارد تبریک دارد/ پرسنل غیور ارتش و نیروی انتظامی شهادت هم رزمتان مبارک! (67 نظر) سحر زکریا: مهران مدیری به جای پول به من چند تا قابلمه داد! مدیری کسی بود که اگر ما سر کار موسیقی گوش می‌دادیم می‌ترسیدیم بیاید و مسخره‌مان کند (66 نظر) آخرین جشن تولد ساده آیت الله هاشمی رفسنجانی با حضور همسرشان در طبقه دوم خانه/ مبلمان راحتی بدون زرق و برق، کیک شکلاتی و زیر میزی هنری زیبا+عکس (64 نظر) محمدرضا گلزار: می‌دانم خواننده خوبی نیستم؛ به فرض که صدایم خوب نیست چرا اینقدر دغدغه فکریتان شده است؟! (62 نظر) رهبر معظم انقلاب پاسخ می‌دهند؛ حکم شرعی رقص زنان در برابر مردان در مجالس عروسی روستایی (52 نظر) نگاهی به چیدمان شیک و مدرن آشپزخانه سیاه و سفید خانه شاهرخ استخری + ویدئو (45 نظر) علی دایی: اگر مطالباتم را از فدراسیون بگیرم برای اینکه ثابت کنم به این پول نظری ندارم یک یتیم‌خانه می‌سازم؛ زمانی که دانشجو بودم کارگری می‌کردم+عکس (42 نظر)
پربازدیدترین ویدئوهای روز   
تیتر امروز   
فال شمع روزانه امروز یکشنبه 13 آبان 1403
فال روزانه امروز یکشنبه 13 آبان ماه 1403
صفر تا صد خامه‌ کشی کیک اسفنجی در منزل + با این ترفند سه سوته خامه کشی حرفه ای کن
ایده های حرفه ای و آسان برای چیدمان کمد دیواری رختخواب/نو عروس ها دیگه نگران چیدمان جهازتون نباشین
8 راه کار موثر برای اینکه بعد از جدایی حس بهتری داشته باشید / بپذیرید که همه چیز بین شما تمام شده است!
ترفند تضمینی جلوگیری از سفت و لیز شدن خورشت بامیه + رمز و راز لذیذی این خورشت مقوی
ماجرای صید یک ماهی عجیب الخلقه و ترسناک در بندر انزلی
فال قهوه با نشان روز یکشنبه 13 آبان ماه 1403
فال ابجد روزانه یکشنبه 13 آبان 1403
مقایسه میزان دارایی هریس و دونالد ترامپ / ترامپ چقدر ثروت دارد؟
فال حافظ با تفسیر روز یکشنبه 13 آبان 1403 + فیلم
5 روغن طبیعی برای درمان شکستگی ناخن در خانه / روش‌های استفاده از روغن برای تقویت ناخن
خانه‌داری یک کدبانو؛ طرز تهیه لواشک خرمالوی خوشمزه و ملس به 3 روش؛ جلوی آفتاب، روی بخاری و داخل فر+ فوت و فن ریز برای نتیجه عالی
نتایج باورکردنی کرکس فضایی و برخورد 2 کهکشان با تلسکوپ "هابل" و "جیمز وب"
اگه آرامشت رو دوست داری از این 7 دسته آدم دوری کن! / چرا ارتباط با شخصیت های سمی را محدود کنیم؟
منتخب روز   
پسر 17ساله بدون گواهینامه، جان خود و 4 دوست نوجوانش را در تصادف گرفت صحنه های آخرالزمانی سیل مرگبار در والنسیای اسپانیا با 205 کشته در حال حرکت به سوی کاتالونیا + ویدئو / عکس جزئیات پرونده دختر سارق که هدف او آزادی برادرش از زندان بود / اخاذی به قیمت یک عمر در زندان ماندن با سوادترین روستای ایران کجاست؟ شیائومی 15 معرفی شد/اولین گوشی جهان با اسنپدراگون 8 الیت خانه نورانی معتمدی اصفهان با درهای چوبی ،شیشه های رنگارنگ و دکوراسیون اصیل ایرانی چشمانتان را جلا میدهد جزئیات قتل فجیع مادر و خواهرناتنی توسط دختر تهرانی و نامزدش / جنایتی که در تجریش رخ داد! انتخاب جنین های باهوش تر ممکن میشود! حیات وحش ؛ مستند حیات وحش حیوانات / جنگ واقعی بین عقرب زهری و تارانتولا پیشنهاد وسوسه‌انگیز دختر جوان، پسر دکوراتیو را راهی زندان کرد پایان گروگانگیری 4 روزه در نقطه صفر مرزی /گروگان 4 روز در اتاقک کامیون زندانی بود سکانس عاشقانه عاشق شدن قباد سر سفره عقد و بی قراری های فرهاد/ بی من چه شیرین می روی من دوستت دارم هنوز + فیلم