سندرم شوگرن یک بیماری خود ایمنی سلولهای اپیتلیال است که بر غدد برون ریز از جمله غدد اشکی و بزاقی اثر گذاشته و با ایجاد اختلال در عملکرد معمولا به صورت خشکی مداوم دهان و چشمها بروز می کند. سندرم شوگرن یک بیماری پیش رونده است که بوسیله عامل بیماریزایی پیچیده ای که نیاز به یک زمینه ژنتیکی مستعد دارد و شامل فعالسازی سلولهای ایمنی و تولید آنتی بادی است، مشخص می شود.
رژیم غذایی مناسب برای درمان جوش صورت
عوارض جانبی شوگرن
شوگرن در صورت عدم درمان همراه با عوارض جدی، از جمله:
افزایش خطر ابتلا به لنفوم و مولتیپل میلوما.
عفونت های مخمر دهان.
حفره های دندانی.
مشکلات بینایی.
التهاب منجر به برونشیت، پنومونی و سایر مشکلات ریه می شود.
مشکلات عملکرد کلیه.
هپاتیت اتوایمیون یا سیروز در کبد.
تولد یک نوزاد با مشکلات قلبی یا لوپوس.
نوروپاتی محیطی.
سیستیت بینابینی مثانه.
مهم است که برای جلوگیری از این موارد، به زودی به درمان شوگرن بپردازید.
علل ابتلا به سندروم شوگرن
علت ابتلا به شوگرن تا حدود زیادی ناشناخته مانده است. مطالعات نشان داده است که ممکن است یک عفونت ویروسی یا باکتریایی عامل این بیماری باشد. البته علت اصلی آن در درجه اول عوامل ژنتیکی و محیطی است. سیستم عصبی یا سیستم غدد درون ریز یا هورمون ساز می تواند در ابتلا به این بیماری نقش داشته باشد.
برخی از غذاها برای جلوگیری از این موارد عبارتند از:
- گوشت قرمز
- غذاهای فراوری شده
- غذاهای سرخ شده
- لبنیات
- قندها و شیرینی ها
- الکل
- جوش شیرین
- گلوتن
- دانه های تصفیه شده
- روغن گلرنگ، ذرت، و روغن کانولا
بعضی از غذاها به طور متفاوتی روی افراد تأثیر می گذارند اگرچه این غذاها می توانند التهاب را تحریک کرده و علائم سندرم شوگرن را بدتر کنند، برخی از آنها را می توان به میزان متوسط مصرف کرد. این به طور خاص در مورد برخی از محصولات لبنی مانند ماست و پنیر صدق می کند. اگر علائم شما بعد از خوردن غذاهای خاص بدتر شد، حذف آنها را از رژیم خود در نظر بگیرید. همچنین، علائم خود را با پزشک در میان بگذارید تا اطمینان حاصل کنید که بهترین درمان را دریافت می کنید.
غذاهایی برای خوردن
حفظ رژیم غذایی غنی از مواد غذایی با اثرات ضد التهابی می تواند علائم خشکی را کاهش داده و از سایر بیماری های مرتبط با آن راحت شود. برخی از غذاهای سرشار از مزایای ضد التهابی عبارتند از:
- سبزیجات سبز برگ
- آجیل
- میوه ها
- زردچوبه
- زنجبیل
- سیر
- ماهی چرب
- زیتون و روغن زیتون
- آووکادو
- غلات کامل
نحوه پخت غذاهای شما نیز می تواند بر علائم خشکی دهان تأثیر بگذارد. در اینجا چند نکته اضافی برای لذت بخشتر کردن وعده های غذایی خود آورده شده است:
- اگر ساندویچ درست کردید ، اضافه کردن سبزیجات با رطوبت بالا ، مانند خیار را در نظر بگیرید.
- افزودن سس به وعده های غذایی می تواند بلع را آسان کند ، اما از سس های خامه ای به میزان متوسط استفاده کنید تا محتوای چربی را محدود کنید.
- سوپ ها و اسموتی ها را به عنوان گزینه های جایگزین غذاهای خشک امتحان کنید.
- همراه با وعده های غذایی خود بنوشید تا بلع آسان شود.
- غذاهای خود را با آبگوشت نرم کنید.
- گوشت های خود را مناقصه بپزید تا از خشک شدن آنها جلوگیری شود
