ساعدنیوز
ساعدنیوز

روش تهیه اسلایس گردویی و نسکافه

  دوشنبه، 24 مرداد 1401   زمان مطالعه 2 دقیقه
روش تهیه اسلایس گردویی و نسکافه
اسلایس گردویی و نسکافه به خاطر داشتن عسل و گردو، دسری مقوی و خوش طعم برای روزهای روزه داری ماه رمضان است . با ما همراه باشید تا روش تهبه ان را برایتان توضیح بدهیم.

اسلایس گردویی و نسکافه یک شیرینی خشک است که می توانیم از آن برای پذیرایی در مهمانی ها و مجالس خود استفاده کنیم، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه اسلایس گردویی و نسکافه در ادامه با ساعد نیوز همراه باشید.

مواد لازم برای اسلایس گردویی و نسکافه

  • آرد 200 گرم
  • تخم مرغ1 عدد
  • کره170 گرم
  • بیکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری
  • وانیل 1/2 قاشق چایخوری
  • شکر 160 گرم
  • نسکافه 1 قاشق غذاخوری پر
  • شکلات تلخ 75% 100 گرم
  • خامه صبحانه 3 قاشق غذا خوری
  • گردو 200 گرم
  • عسل 3 قاشق سوپخوری

روش تهیه اسلایس گردویی و نسکافه

  1. ابتدا 120 گرم کره را به تکه های کوچک بریده و اجازه دهید تا در حرارت اتاق نرم شود. سپس کره ای که در حرارت اتاق نرم شده و 100 گرم شکر را با همزن برقی خوب هم بزنید تا کاملا سبک و مخلوط شوند.
  2. تخم مرغ را به شکر و کره اضافه کرده و خوب هم بزنید.
  3. آرد، وانیل و بیکینگ پودر را در یک ظرف ریخته و خوب هم بزنید. و به محلول تخم مرغ و شکر اضافه کنید. با لیسک خوب هم بزنید تا خمیری یکنواخت به دست آید.
  4. یک قالب 20 در 30 سانت را با کاغذ روغنی مخصوص شیرینی پزی بپوشانید. انداره کاغذ را کمی بزرگتر از قالب ببرید تا از دیواره ها و اطراف قالب، بیرون بیاید. با قلمو مقدار خیلی کمی روی کاغذ را چرب کنید.
    خمیر آماده شده را به صورت یکنواخت کف قالب پهن کنید تا تمام سطح قالب را بگیرد.
  5. فر را با حرارت 170 درجه روشن کنید تا 10 دقیقه قبل از پختن خمیر گرم شود.
  6. قالب را در پنجره وسط فر به مدت 15 دقیقه قرار دهید تا زیر خمیر طلایی شود. بعد از این زمان، قالب را از فر بیرون بیاورید ولی فر را خاموش نکنید.
  7. در مدتی که قالب در فر است، مواد روی خمیر را آماده کنید. ابتدا شکلات تلخ را درون یک قابلمه کوچک و روی بخار آب حل کنید. شما می توانید قابلمه را روی کتری قرار دهید و یا شکلات را در ماکروفر حل کنید.
  8. 50 گرم کره، 60 گرم شکر، خامه، عسل، و یک قاشق نسکافه را که فقط در 2 قاشق آبجوش حل کرده اید، درون ظرف دیگری، روی گاز با حرارت ملایم قرار دهید تا شکر ذوب شده، کره حل شود و همه مواد با هم مخلوط شوند. سپس این مواد را به شکلات مذاب اضافه کرده و هم بزنید.
  9. گردو را اندازه دانه های لپه، خرد کنید و کنار بگذارید.
  10. بعد از 15 دقیقه خمیر نیم پز را از فر بیرون آورده و مواد روی خمیر را که آماده کرده اید، با قاشق روی سطح خمیر بریزید تا کاملا آن را بپوشاند. گردو را روی تمام مواد بپاشید.
  11. قالب را مجددا در فر قرار دهید تا 15 دقیقه دیگر در وسط فر با همان حرارت 170 درجه بپزد. سپس قالب را از فر بیرون آورده و اجازه دهید تا کاملا خنک شود و خود را بگیرد. سپس اسلایس های خود را برش بزنید. نوش جان

اسلایس گردویی و نسکافه

پایگاه خبری ساعدنیوز را در شبکه‌های اجتماعی دنبال کنید.

دیدگاه ها
  دیدگاه ها
نظر خود را به اشتراک بگذارید
پربحث های هفته   
ماجرای آب و برق مجانی از زبان امام خمینی (ره) بعد از انقلاب (718 نظر) همجنس بازی شاه پهلوی در نیویورک/ اخاذی مرد فرانسوی از اشرف پهلوی با عکس‌های خصوصی اش (242 نظر) ورژن پرومکس احمدی نژاد در میوه فروشی همه را حیران خود کرد +تصاویر (113 نظر) خوش رقصی شیخ الاسلام باکو برای اسرائیل/ طرح شیطانی علی‌اف برای خشکاندن ریشه تشیع در آذربایجان (98 نظر) همسر جوان و زیبای مرحوم حسن جوهرچی، سوژه داغ رسانه ها شد (94 نظر) مانتوی خیلییییی تنگ زمستانه صبا راد/خانم بازیگر چه تغییر استایل جنجالی داده (65 نظر) ضرب و شتم مامور یگان ویژه با آجر توسط زن جوان در منطقه زلزله زده خوی +فیلم (54 نظر) فرشته حسینی برای جشنواره فجر شاخ و شونه کشید اونم چجووور... (53 نظر) اهدای جایزه به بازیگران تئاترِ شل حجابِ بدون مانتو (47 نظر) با کارت ملی ارز بخرید، به دلال بفروشید، پول سفر خود را تامین کنید! (47 نظر) مردی که داوطلبانه اجازه داد مار آناکوندا او را ببلعد/ با دیدنش دلتون ریش ریش میشه + فیلم (44 نظر) افشاگری خیانت همسر رضا پهلوی با یک مرد فرانسوی +عکس (44 نظر) ناراحتی و گریه کارمندان سفارت جمهوری آذربایجان هنگام خروج از ایران + تصاویر (42 نظر) روابط غیراخلاقی، معشوقه ها و ازدواج های ناموفق محمد رضا پهلوی + تصاویر (39 نظر) سکانس مشکوک و جنجالی سریال پوست شیر/حدستون کیه؟ (36 نظر)
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/