خواص درمانی ریواس
فواید مصرف ریواس
ریواس همچنین برای تقویت معده و کبد مفید است. خوردن ۱۰۰ گرم آب ریواس یا رب ریواس برای بیماران تب دار و بی اشتها مفید است و یرقان و سستی را درمان می کند.
خوردن ریواس صفرا و دل به هم خوردگی را رفع می کند و می توان از آن برای برای تهیه خورش، کمپوت، مربا و شربت استفاده کرد.
پاک کردن حفره دهان با ریواس
ریواس به عنوان فعال کننده عملکرد دستگاه گوارش، ناقل نمک های صفراوی و محرک ترشح کبد شناخته شده است. نخستین کار کرد آن در دهان این است که با تحریک اعصاب دهان به واسطه مزه تلخ خوشایندش، موجب پاک شدن حفره دهان می شود و دهان را برای چشیدن غذای بعدی آماده می کند.
این گیاه سبب افزایش ترشح معده می شود وعلاوه بر این با تحریک ترشح نمک های صفراوی از کبد، به تنظیم جذب چربی از روده کمک می کند.
خواص شربت ریواس
نوشیدن شربت ریواس برای درمان کم خونی و بی اشتهایی مناسب است. بهتر است ریواس تازه مصرف شود چراکه پس از گذشت یک سال به تدریج اثر دارویی آن کم می شود.
مصرف آب ریواس همراه با آب هویج، کرفس، خیار و سیب بسیار مفید است و می توان یک سوم آب ریواس و دو سوم آب بقیه مواد را هر روز میل کرد.
ریواس همچنین اشتهاآور و برای درمان یبوست مفید است و همچنین این گیاه سرشار از عناصر معدنی و انواع ویتامین ها است و می تواند به هضم غذا کمک می کند.
۱. کلسیم
کمبود کلسیم بر وضعیت جسمی و روحی تاثیر می گذارد؛ از طرفی گیاه ریواس سرشار از کلسیم است و می تواند در استخوان سازی و استحکام بدن نقش داشته باشد.
۲. لوتئین
ریواس حاوی ماده ای به نام «لوتئین» است که برای سلامت چشم و پوست افراد ضروری است؛ با توجه به اینکه افراد روزانه در معرض گرد و غبار قرار می گیرند، باید برای حفاظت از پوست و چشم خود مصرف ریواس را در اولویت قرار دهند.
۳. ویتامین K
دانشمندان بر این باورند مصرف این ویتامین برای سلامت کلی بدن حائز اهمیت است به طوری که کمبود این ویتامین در بدن باعث می شود در صورت بروز کوچک ترین بردیگی بر روی بدنتان با خونریزی زیادی رو به رو شوید.
۴. کاهش وزن
ریواس در دسته سبزیجات کم کالری قرار دارد و مصرف آن برای افرادی که قصد کاهش وزن دارند، می تواند تاثیرگذار باشد، زیرا این گیاه با بالا بردن سوخت و ساز بدن به کاهش وزن کمک می کند.
۵. درمان آلزایمر
مصرف ریواس از اکسیداسیون سلول های مغزی جلوگیری کرده و با تحریک سلول های این عضو حیاتی بدن، روند اختلال های شناختی از قبیل آلزایمر را کند می کند.
منبع: سایت باشگاه خبرنگاران