با فواید و مضرات گل میخک بیشتر آشنا شوید

فواید گل میخک

۱. هضم بهتر غذا

میخک با تحریک آنزیم های هاضمه باعث ترشح آنها و سهولت عملکرد دستگاه گوارش می شود. این ماده به کاهش سوءهاضمه، نفخ شکم، ورم معده و حالت تهوع هم کمک می کند. میخک را به شکل های مختلفی مانند سرخ شده، پودری یا با عسل برای تسکین اختلالات گوارشی مصرف می کنند. برخی پزشکان معتقدند از میخک می توان به عنوان درمانی خانگی برای رفع اسهال و اسهال خونی بهره برد.

۲. استفاده از ویژگی های ضدمیکروبی

میخک به دلیل داشتن خواص ضدمیکروبی با برخی پاتوژن های انسانی هم مقابله می کند. عصاره میخک برای از بین بردن عوامل بیماری زا به اندازه کافی قوی است و حتی به مقابله به میکروب عامل وبا هم رحم نمی کند.

۳. مبارزه با سرطان

یکی از جذابیت های میخک برای جامعه پزشکی، قابلیت استفاده از آن در مبارزه با سرطان است. براساس تحقیقی که در مجله آکسفورد به چاپ رسید، استفاده از میخک برای کنترل سرطان ریه در مراحل نخست مفید واقع می شود. بنا به نظر محققان، اولئانولیک اسید موجود در میخک دارای خواص ضدتومور است. برخی از تحقیقات هم نشان می دهد، ماده ای موسوم به اوژنول در میخک وجود دارد که می تواند با سرطان دهانه رحم مبارزه کند. در پژوهش های انجام گرفته تا کنون، این احتمال که میخک در درمان و کاهش خطر ابتلا به سرطان سینه، رشد تومورها و سرطان های دیگر مانند سرطان کلون (روده بزرگ) نقش دارد، تا حد زیادی قوت گرفته است.

۴. حفاظت از کبد

میخک دارای مقادیر زیادی آنتی اکسیدان است. در نتیجه می تواند از اندام های مختلف بدن به ویژه کبد در برابر رادیکال های آزاد محافظت کند. سوخت وساز بدن در بلندمدت، ضمن کاهش آنتی اکسیدان های موجود در کبد باعث افزایش تولید رادیکال های آزاد و پروفایل لیپیدی (نتایج بررسی خون برای وجود موارد غیرعادی درباره چربی لیپیدی مثلا بررسی کلسترول یا تری گلیسیرید موجود در خون) می شود. عصاره میخک با وجود خواصی که در زمینه محافظت از کبد دارد به مقابله با این اثرات منفی می پردازد.

۵. کنترل دیابت

در درمان های سنتی از خواص میخک برای رفع بیماری های متنوعی مانند دیابت استفاده می شود. انسولین در بیماران مبتلا به دیابت به اندازه کافی ترشح نمی شود. در بعضی موارد هم اصلا انسولینی در بدن این افراد به وجود نمی آید. عصاره میخک می تواند موجب تحریک ترشح انسولین شود و سطح قند خون در بدن را کنترل کند.

حتما بخوانید: ۱۰ میوه ای که برای دیابتی ها مفید است

۶. حفاظت از استخوان ها

عصاره هیدروالکلی(ترکیبی از آب و الکل) میخک، حاوی ترکیبات فنولیکی مانند اوژنول و مشتقات دیگر آن یعنی فلاونوئیدها، فلاون ها و ایزوفلاون ها است. چنین ترکیباتی از تراکم و مواد معدنی موجود در استخوان ها حفاظت می کنند. ضمن اینکه قدرت کششی و انعطاف استخوان ها را در افراد مبتلا به پوکی استخوان افزایش می دهند.

۷. مقابله با جهش های ژنتیکی

مواد جهش زا یا موتاژن ها، موادی شیمیایی هستند که با ایجاد جهش باعث تغییر آرایش ژنتیکی DNA می شوند. اما ترکیبات زیست شیمیایی موجود در میخک مانند فنول پروپانوئید دارای خواص ضدجهش هستند و بنا به تحقیقاتی که در این زمینه انجام شده، می توانند اثرات جهش را در سلول ها به شکل محسوسی کنترل کنند.

۸. تقویت ایمنی بدن

در طب هندی، برخی از گیاهان توانایی تقویت ایمنی بدن را دارند. یکی از این گیاهان درمانی، میخک است. غنچه خشک میخک حاوی ترکیباتی است که ایمنی بدن را با افزایش گلبول های سفید تقویت می کند و باعث بهبود ازدیاد حساسیت (delayed-type hypersensitivity) تأخیری می شوند. ازدیاد حساسیت تأخیری، بروز نوعی حساسیت و آلرژی در بدن است که در بعضی از افراد در مواجهه با برخی آنتی ژن های بیگانه رخ می دهد.

۹. خواص ضدالتهابی

از خواص میخک می توان به ویژگی ضدالتهاب و آرام بخش بودن آن هم اشاره کرد. تحقیقات روی موش های آزمایشگاهی نشان می دهد، وجود اوژنول در میخک باعث کاهش التهابِ ادِم می شود و با تحریک گیرنده های درد، درد را هم تسکین می دهد.

۱۰. رفع بیماری های دهان

میخک برای رفع بیماری های دهان مانند التهاب لثه و پیوره هم مفید است. عصاره گل میخک می تواند رشد عوامل بیماری زا در دهان را کنترل کند. در نتیجه، بیماری های مختلف دهان و دندان به کمک میخک درمان می شود. علاوه بر اینها، میخک می تواند دندان درد را هم کاهش بدهد.

۱۱. تحریک میل جنسی

گفته می شود، ادویه هایی مانند میخک و جوز هندی باعث افزایش میل جنسی می شوند. تحقیقاتی که اثرات عصاره میخک و جوز هندی را با داروهای افزایش میل جنسی مقایسه کرده، نشان می دهد که ادویه های مذکور در این زمینه کاربرد دارند.

۱۲. درمان سردرد

سردرد هم با مصرف میخک کاهش پیدا می کند. کمی گل میخک را با سنگ نمک ترکیب و آنها را به یک لیوان شیراضافه کنید. این ترکیب می تواند به سرعت باعث کاهش سردرد شود.

۱۳. رفع چاقی

محققان با پژوهش هایی که روی موش ها انجام داده اند، متوجه شدند که اضافه کردن میخک به رژیم غذایی پر از کربوهیدرات موش ها باعث کاهش وزن آنها می شود. چربی شکم، کبد و وزن بدن در موش هایی که میخک مصرف کرده بودند، نسبت به گروه دیگری که رژیمی بدون میخک داشتند، کاهش یافته بود.

مضرات استفاده از گل میخک

روغن میخک را نباید به طور مستقیم استفاده کنید. روغن میخک غلیظ است و باید با روغن زیتون یا آب تقطیرشده، آن را رقیق کنید. مصرف روغن میخک به طور کلی خطرناک نیست، اما برخی دانشمندان معتقدند این ماده، ویژگی هایسیتوتوکسیک دارد. دو ماده اصلی سازنده میخک، کاریوفیلنB و اوژنول هستند. این ترکیبات به مقابله با سلول هایفیبروپلاست و لایه درون رگی می پردازند.

متخصصان اثرات جانبی دیگری هم برای روغن میخک معرفی کرده اند؛ مثلا حساسیت پوستی، ایجاد آزردگی در چشم ها و تنفس. یادتان باشد، روغن میخک اشتعال زا است و خوردن آن باعث مسدود شدن دریچه های تنفسی می شود. پس به هیچ عنوان نباید از آن به صورت خوراکی استفاده کرد. برای مثال، کودکی ۱۵ ماهه با مصرف تنها ۱۰ میلی متر از آن دچار نارسایی کبد و از کار افتادن این عضو از بدن خود شده است.

عواقب مصرف این روغن به صورت خوراکی متعدد است: رفتن به حالت اغما، نارسایی کبد، بروز مشکلاتی در انعقاد خون و… . قبل از مصرف هر ماده ای با هدف درمان باید حتما با پزشکان متخصص مشورت کنید. روغن میخک می تواند باعث خون ریزی و افزایش واکنش بدن به داروهایی مانند وارفارین شود.

سیگار میخک

در اندونزی، میخک را در قالب سیگار هم مصرف می کنند. به سیگارهای بزرگ میخکی، کرِتِک (kreteks) گفته می شود. ظاهرا سیگارهای میخکی که جایگزین مصرف تنباکو و سیگارهای معمولی می شوند، ضرری به مراتب بیشتر از آنها دارند. میزان نیکوتین، کربن مونوکسید و انگمی که از این سیگارها وارد بدن می شود، از سیگارهای معمولی بیشتر است.

همان طور که گفته شد، میخک بسیار گرم است و بنابراین برای گرم مزاجان مناسب نیست و ممکن است باعث ناراحتی کلیه و روده ها شود. این گونه افراد باید میخک را با صمغ عربی مخلوط کنند و سپس بخورند.