ساعدنیوز
ساعدنیوز

چند نکته کاربردی استفاده صحیح از سرخ کن بدون روغن

  یکشنبه، 13 اسفند 1402   زمان مطالعه 4 دقیقه
چند نکته کاربردی استفاده صحیح از سرخ کن بدون روغن
سرخ کن بدون روغن، که به عنوان سرخ کن هوا یا ایرفرایر نیز شناخته می شود، دستگاهی محبوب برای پخت و پز سالم است.که ساعد نیوز در این مطلب روش صحیح استفاده از این دستگاه را برای برای شما ذکر کرده است .

این دستگاه از یک محفظه اصلی، یک قابلمه، یک سبد، دسته‌های عایق و پنل کاربری بهره می‌برد. نحوه کار سرخ کن بدون روغن به این شکل است که به‌جای طرخ‌شدن غذا با روغن، این کار با گردش سریع هوای گرم انجام می‌شود. هوا با سرعت بالا در محفظه داخلی دستگاه به گردش درمی‌آید و باعث سرخ‌شدن و برشته شدن لایه بیرونی غذای شما می‌شود. این گردش هوا به‌طور یکنواخت انجام می‌شود که باعث افزایش کیفیت غذای سرخ‌شده می‌شود. شما باید غذای مورد نظر را درون سبد داخل محفظه قرار دهید و سپس برنامه غذایی مورد نظر یا تنظیمات دلخواه خود را انتخاب کنید. در مدل‌های بسیاری امکان انتخاب دما و زمان برای شما فراهم شده است.

مزیت مهم استفاده از سرخ کن بدون روغن این است که نیازی به استفاده از روغن زیاد نخواهید داشت و کار سرخ کردن را می‌توانید با روغن بسیار کم نیز انجام دهید. سرخ کن معمولی برای اینکه غذای شما را سرخ و برشته کند نیاز به مصرف روغن بالا خواهد داشت. به همین دلیل کالری و چربی بیشتری دریافت خواهید کرد.

نکاتی که قبل از استفاده از سرخ کن بدون روغن باید توجه کنید


  • همیشه مواد غذایی را درون سبد قرار دهید. این کار اجازه می‌دهد تا هوای گرم به‌خوبی در اطراف غذا گردش کند و از جذب بیش‌ازحد روغن جلوگیری شود.

  • هنگامی که دستگاه را روشن می‌کنید، سروصدایی ایجاد خواهد شد که بهتر است آمادگی آن را داشته باشید.

  • بهتر است هر چند دقیقه یک‌بار مواد غذایی را زیر و رو کنید تا از پخت یکنواخت تمام زوایای غذا مطمئن شوید.

  • اگر میزان خاصی از برشته‌شدن غذا را در نظر دارید، می‌توانید سبد سرخ‌کن را بیرون بکشید و غذا را چک کنید. شما می‌توانید این کار را در هر مرحله از پخت انجام دهید. یادتان باشد که نیازی به خاموش‌کردن دستگاه نخواهید داشت، زیرا وقتی سبد را خارج می‌کنید، دستگاه به‌طور خودکار عملکرد خود را متوقف می‌کند.

  • وقتی می‌خواهید در کشویی سرخ‌کن را ببندید کاملا آن را تا انتها فشار دهید. اگر دستگاه درست بسته نشود، فرایند پخت شروع نمی‌شود.

  • فرایند پخت غذا در سرخ کن بدون روغن بسیار سریع‌تر از حالت معمولی است. این یکی از مزیت‌های مهم این دستگاه به شمار می‌رود. دقت کنید که هرچه غذا در سبد کمتر باشد، زمان پخت نیز معمولا کمتر خواهد بود.

  • اگر می‌خواهید غذای شما زیاد برشته و قهوه‌ای نشود، می‌توانید دما را کمی کمتر از دستورالعمل آن تنظیم کنید. انتخاب میزان دما و برشتگی به سلیقه شما بستگی دارد. اما پیشنهاد می‌کنیم دفترچه راهنمای دستگاه و نیز دستور غذای خود را با دقت بخوانید.

استفاده صحیح از سرخ کن بدون روغن


این دستگاه با استفاده از جریان هوای گرم غذا را به طور یکنواخت و بدون نیاز به روغن اضافی سرخ می کند. در نتیجه، غذاهایی که با سرخ کن بدون روغن تهیه می شوند، کالری و چربی کمتری نسبت به غذاهای سرخ شده در روغن دارند.
برای استفاده صحیح از سرخ کن بدون روغن و بهره مندی از مزایای آن، به این 10 نکته مهم توجه کنید

پیش گرم کردن


قبل از استفاده، سرخ کن را به مدت 5 تا 10 دقیقه گرم کنید. این کار به پخت یکنواخت غذا کمک می کند.

اندازه مناسب مواد غذایی


مواد غذایی را به قطعات کوچک و یکسان برش دهید. این کار به پخت یکنواخت و جلوگیری از چسبیدن غذا به سبد کمک می کند.

سرخ کن

عدم پر کردن بیش از حد سبد


سبد سرخ کن را بیش از حد پر نکنید. فضای کافی بین مواد غذایی برای گردش هوای گرم و پخت یکنواخت لازم است.

تنظیم دما و زمان مناسب


دما و زمان پخت را با توجه به نوع و مقدار مواد غذایی تنظیم کنید. دفترچه راهنمای سرخ کن می تواند در این زمینه به شما کمک کند.

تنظیم

تکان دادن سبد


در حین پخت، چند بار سبد را تکان دهید تا مواد غذایی به طور یکنواخت پخته شوند.

استفاده از روغن


اگرچه سرخ کن بدون روغن نیازی به روغن اضافی ندارد، اما می توانید برای طعم و مزه بهتر، کمی روغن به مواد غذایی اضافه کنید.

روغن

تمیز کردن


پس از هر بار استفاده، سرخ کن را به طور کامل تمیز کنید. این کار به حفظ عملکرد صحیح دستگاه و جلوگیری از بوی نامطبوع کمک می کند.

عدم استفاده از مواد ناسالم


از سرخ کردن غذاهای ناسالم مانند سوسیس و کالباس در سرخ کن بدون روغن خودداری کنید.

ناسالم

عدم استفاده از مواد منجمد


قبل از پخت، مواد منجمد را به طور کامل یخ زدایی کنید.

صبر و حوصله:


پخت غذا در سرخ کن بدون روغن ممکن است کمی بیشتر از فر یا اجاق گاز طول بکشد. صبور باشید تا غذایتان به طور کامل پخته و برشته شود.
با رعایت این نکات ساده، می توانید از سرخ کن بدون روغن خود به طور صحیح و مفید استفاده کنید و از مزایای آن برای پخت و پز سالم و خوشمزه بهره مند شوید.

نکته کلیدی


قبل از استفاده از سرخ کن بدون روغن، دفترچه راهنمای آن را به دقت مطالعه کنید.

  • برای پخت بهتر غذا، مواد غذایی را به طور یکنواخت در سبد سرخ کن قرار دهید.

  • در حین پخت غذا، چند بار آن را بررسی کنید تا از پخت یکنواخت آن مطمئن شوید.

  • پس از هر بار استفاده، سرخ کن را به طور کامل تمیز کنید.

  • با استفاده از سرخ کن بدون روغن می توانید غذاهای سالم و خوشمزه را به راحتی در خانه بپزید.

پایگاه خبری ساعدنیوز را در شبکه‌های اجتماعی دنبال کنید.

دیدگاه ها
  دیدگاه ها
پربحث های هفته   
مهران رجبی: حضورم در بیمارستان موجب خنده رهبر معظم انقلاب شد (117 نظر) دیدار بازیگران معروف و محبوب ایرانی با رهبر انقلاب/ از شاهرخ استخری تا مصطفی زمانی و عموپورنگ+عکس (113 نظر) چیدمان میز صبحانه مفصل و متنوع آیسان خانوم نو عروس رضا گلزار برای همسرش/ چه کدبانو و با سلیقه+عکس (103 نظر) رونمایی از عبای طلاییِ حسن روحانی در دیدار نوروزی با سیاستمداران+عکس (72 نظر) خلاقیت بی نظیر معلم اصفهانی برای روحیه دهی به دانش آموزان حماسه ساز شد +فیلم/ هنر نزد ایرانیان است و بس... (63 نظر) خلاقیت بی نظیر یک طراح مبل راحتی با الهام از مدل گل رُز/ مغز تو رو باید تو موزه نگه داشت+عکس (59 نظر) خلاقیت خنده دار یک ایرانی در ابداع توالت خیلی عمومی در هوای آزاد/ هنر نزد ایرانیان است و بس😂+عکس (46 نظر) خلاقیت خنده دار یک ایرانی برای به سیخ کشیدن کباب حماسه آفرید/ مغز اینو باید طلا گرفت + عکس (38 نظر) جشن خودمونی و کیک تولد متفاوت محمود احمدی نژاد جلوی در خانه شان در نارمک تهران+عکس (37 نظر) چرا رهبر انقلاب در زمان ایراد خطبه نماز عید فطر بغض کردند؟ (36 نظر) سلفی عاشقانه شیرین و سلمان سریال نون خ در پشت صحنه/ به بازیشون از 1 تا 10 چه نمره‌ای میدین؟+عکس (35 نظر) حضور بازیگران در منزل اکبر عبدی برای تسلیت بابت فوت مادرشون؛ نسرین مقانلو، مرجانه گلچین، فریبا کوثری و...+عکس (35 نظر) نگاهی به دکوراسیون خانه محمدرضا گلزار و نو عروسش آیسان خانوم/ چه شیک و باکلاس +عکس (33 نظر) شباهت معنادار مدل عکاسی از همسر اول و دوم به سبک حامد سلطانی+عکس/ ایشالا زندگی جدیدش پایدار باشه (25 نظر) کامنت های خنده دار کاربران ایرانی در واکنش به پاسخ ایران به جنایات اسرائیل/ ژاپن از سطح طنز ما میتونه برق تولید کنه😂 (24 نظر)
دیگران می‌خوانند   
افشاگری جالب و خنده دار حسین رفیعی از دلیل نبردن مهران غفوریان به مراسم ختم+ویدیو/ بیچاره خودش موند چی بگه😂 رونمایی از همسر جوان و کم سن و سال و دختران محجبه و متین وحید شمسایی+عکس/ ماشالله اصلا بهشون نمیاد دخترایی به این بزرگی داشته باشن خلاقیت بی نظیر یک طراح برای طراحی خانه با الهام از ماکارونی/ مغز تو رو باید تو موزه نگه داشت+عکس رونمایی از چهره زنی که در تام و جرى آرزوى دیدنش را داشتیم/ کیا دلشون میخواست ببیننش؟ ریما رامین فر، همای پایتخت: مادر شوهر و 7 تا خواهرشوهرم خیلی خوبن بخاطر وجود همچین مادری ... +ویدئو خلاقیت بی نظیر راننده مشهدی، با نوشته جالب پشت وانت اش حماسه آفرین شد/ آدم حَظ میکنه از این درک و فهم بالا ماجرای عبای گران قیمتی که رهبر معظم انقلاب پس فرستادند/ هدیه جالب ایشان به فرستنده عبا چه بود؟ ماجرای جالب حضور ناشناس همسر رهبر انقلاب در مطب یک پزشک مشهور+ویدیو خلاقیت تحسین برانگیز یک بقال تبریزی برای کودکان حماسه ساز شد/ درک و شعور ایشون ستودنیه+عکس جشن تولد ساده و شیک شادی مختاری دختر موردعلاقه امیرمقاره در سریال جزیره/ ایشالا 120 ساله بشی+عکس رونمایی از شغل جالب و دیگر ژیلا صادقی، مجری پر جُنب و جوش تلویزیون+ویدیو عاشقانه های سروش رفیعی با دختر زیبا و نازش در تمرین جدید پرسپولیس+عکس تغییر چهره باورنکردنی صهبا شرافتی، روناک سریال نون خ خارج از سریال/ به بازیش از 1 تا 10 چه نمره ای میدین؟+عکس تغییر چهره جالب بیتا بادران، دختر موردعلاقه شهاب حسینی در فیلم دلشکسته بعد از 16 سال+عکس جدیدترین عکس منتشر شده از مهران مدیری درکنار دخترش/ شباهت این پدر و دختر مثال زدنیه+عکس فال انبیاء روزانه سه شنبه 28 فروردین ماه 1403 استوری معنادار آشا محرابی که حرف دل خیلی هاست +عکس بزرگترین حسرت زندگی علیرام نورایی +عکس صحنه ای خاص از آخرین فیلم منوچهر هادی و یکتا ناصر +عکس فال شمع روزانه امروز سه شنبه 28 فروردین 1403 دختر جوان قربانی آدم‌ربایی ساختگی/ نقشه خواستگار فریبکار برای دختر پولدار رونمایی مریم امیرجلالی از دُنگ میلیونی اش در رستوران همراه با تیکه معنادار به مخاطب خاصش +عکس عاشقانه های پدر پسری امیر قلعه نویی و پسرش هوتن در آمریکا/ خدا برا همدیگه حفظتون کنه +عکس فال روزانه امروز سه شنبه 28 فروردین ماه 1403 (ویدیو) 10 معما که کسی نتوانسته همزمان با هم آن‌ها را حل کند! فال قهوه با نشان روز سه شنبه 28 فروردین ماه 1403 خطرات استفاده از تیرآهن تقلبی در ساخت و ساز فال حافظ با تفسیر روز سه شنبه 28 فروردین 1403 + فیلم فال ابجد روزانه سه‌شنبه 28 فروردین 1403 نگاهی به خانه پدری حسن روحانی با رونمایی از حیاط سرسبز و باصفا/ ماشالله چه حیاط باصفایی هم دارن +عکس👌 رونمایی از استایل دامادی شیک و جذاب پسر فاطمه گودرزی/ عروس خانوم چه دسته گل زیبایی داره+عکس 7 قلم از مهم ترین لوازم آرایش صورت آزادی قاتل 16نفر پس از 28 سال حبس/ جزییات قتل های سریالی سال 75 چه بود؟ نگاهی به دکوراسیون خانه حسن روحانی سیاستمدار ایرانی و حضور ایشان با لباس خانگی/ چه ساده وتمیز+ عکس جشن تولد ساده و خلوت مادر واقعی صهبا شرافتی، روناک سریال نون خ در خانه/ چقدر شبیه مامانشه+عکس خنده دارترین و جذاب ترین سکانس اُسکار با سوالات چالشی مهران مدیری+ویدیو/ همشون غش کردن و نتونستن جوابها رو بِگن😂 آپارتمان نو ساخت شیک محمدحسین میثاقی، مجری ورزشی/ خونه نو مبارک باشه😍+عکس حلقه شیک و زمردی همسر یونانی کریم انصاری فرد، ستاره خوشتیپ تیم ملی/ آقای فوتبالیست اینجوری دل خانومش رو بُرد+عکس عبای طلایی زیبا و منحصربفرد حامد سلطانی که در برنامه سال تحویل به تن داشت/ چقدرم بهش میاد😍+عکس خلاقیت خنده دار و هوش پران یک پدر ایرانی برای عکاسی از پسر چشم رنگی‌اش/ کل آتلیه های شهر زیر سوال رفت+عکس
تیتر امروز   
ماجرای عبای گران قیمتی که رهبر معظم انقلاب پس فرستادند/ هدیه جالب ایشان به فرستنده عبا چه بود؟ فال شمع روزانه امروز سه شنبه 28 فروردین 1403 دختر جوان قربانی آدم‌ربایی ساختگی/ نقشه خواستگار فریبکار برای دختر پولدار فال روزانه امروز سه شنبه 28 فروردین ماه 1403 فال انبیاء روزانه سه شنبه 28 فروردین ماه 1403 فال قهوه با نشان روز سه شنبه 28 فروردین ماه 1403 فال حافظ با تفسیر روز سه شنبه 28 فروردین 1403 + فیلم فال ابجد روزانه سه‌شنبه 28 فروردین 1403 آزادی قاتل 16نفر پس از 28 سال حبس/ جزییات قتل های سریالی سال 75 چه بود؟ تذکر جدی رهبر انقلاب به عکاسان خبری در کرمانشاه/ با کفش وارد نشوید+عکس تمدید مهلت ثبت‌‌نام در آزمون ورودی مدارس سمپاد و نمونه دولتی کُره جواهرنشان، کره ای با 34 کیلو طلای ناب و جواهرات کمیاب خزانهٔ حکومت قاجار+ عکس عبور موشکهای ایران از بالای مسجدالاقصی و این قاب تاریخی هشت نکته راهبردی درباره عملیات «وعده صادق» ایران علیه اسرائیل آغاز اولین حراج سکه در سال 1403 از ساعت 12 امروز / خریداران به سایت رسمی مرکز مبادله مراجعه کنند