بیماران مبتلا به کم کاری تیروئید شرایط دشواری در مقابله با این بیماری دارند و رژیم غذایی آن ها می تواند روند درمان آن ها را مختل کند. برخی از مواد غذایی عملکرد غده ی تیروئید را به شدت تحت تاثیر قرار می دهند و برخی غذاها ممکن است مانع جذب هورمون های جایگزینی شود که به شکل دارو برای درمان بیماری کم کاری تیروئید خود مصرف می کنید. باید متذکر شویم که هیچ "رژیم غذایی برای درمان کم کاری تیروئید" وجود ندارد، اما داشتن رژیم غذایی مناسب می تواند به شما کمک کند که با وجود کم کاری تیروئیدتان، زندگی و شرایط بهتری داشته باشید.
تیروئید غده ای است که هورمون های مهمی را برای افزایش سطح انرژی، بهبود خلق و خو و متابولیسم (سوخت و ساز) بدن تولید می کند. اگر تیروئید شما هورمون های بسیار کمی تولید کند، شما بیماری به نام کم کاری تیروئید دارید. پزشک ممکن است بسته به شدت بیماری داروهای ترکیبی تیروئید را تجویز کند. ضمن این که یک رژیم سالم که در آن غذاهای خاصی محدود شده است، ممکن است به کاهش علائم این بیماری کمک کند. مهمترین علائم بیماری که می توان آن ها را با کمک رژیم غذایی درمان کرد به شرح زیر می باشند:
- بی حالی
- افسردگی
- یبوست
- افزایش وزن
- بی نظمی قاعدگی
- حساسیت به سرما
ضمن این که برای اطلاع از غذاهای نامناسب برای کم کاری تیروئید می توانید ادامه این مطلب را نیز مطالعه کنید.
رژیم غذایی کامل و مفید برای کم کاری تیروئیدلیستی از غذاهایی که باید از آن ها دوری کنید:
بعضی از غذاها هستند که با تیروئید تداخل دارند و سلامت آن را مختل می کنند که با محدود کردن مصرف آنها می توان مشکلات تیروئید را بهبود بخشید.
- گیتروژن
بعضی از غذاها حاوی گیتروژن هستند که تولید هورمون تیروئید را کاهش می دهند.
مواد غذایی حاوی گیتروژن معمولا سبز و شکلی صلیبی دارند و موارد زیر را شامل می شوند :
- کولارد
- ریشه چغندر
- بروکلی
- کلم پیچی روسی
- بادام زمینی
- سیب زمینی شیرین
- هلو
- توت فرنگی
- اسفناج
- قهوه
- چای سبز
- الکل
- ارزن
- کلم
- گل کلم
اگرچه که این غذاها فواید بی شمار دیگری نیز برای سلامتی دارند ولی افرادی که به کم کاری تیروئید مبتلا هستند، باید این غذاها را در حد متعادل مصرف کنند تا هورمون های آن ها تحت کنترل باشند. البته که پخت غذا می تواند اثر گیتروژن را کاهش دهد.
- گلوتن
کم کاری تیروئید با اختلالات سیستم ایمنی ارتباط دارد ، بنابراین ممکن است که بیش از بقیه در معرض بیماری های خود ایمنی مثل بیماری سلیاک باشید.
بیماری سلیاک باعث التهاب مزمن و آسیب به روده کوچک می شود که علت آن نیز هضم نشدن گلوتن در بدن است. گلوتن یک پروتئین موجود در گندم و دیگر غلات مثل جو و گندم سیاه است.
درمان بیماری سلیاک از طریق حذف گلوتن در رژیم غذایی می باشد. افرادی که کم کاری تیوئید آن ها منجر به اختلالات سیستم ایمنی شده است، حتما باید گلوتن را از غذای خود حذف کنند.
- سویا
محققان به این نتیجه رسیده اند که سویا با چگونگی تولید هورمون تیروئید مرتبط است.
مطالعات نشان می دهد که کم کاری شدید تیروئید بعد از مصرف مواد حاوی سویا به مدت شش ماه افزایش می یابد. اگر این مواد غذایی را مصرف نکنید و به مصرف دارو بپردازید ، می توانید کم کاری تیروئید را بهبود ببخشید.
مواد غذایی حاوی سویا شامل موارد زیر می باشند :
- شیر سویا
- سس سویا
- توفو
- غذاهای فراوری شده
موا غذایی فراوری شده کالری بالایی دارند و فواید آن ها بسیار کم است، پس باید از آن ها دوری کرد. غذاهای فرآوری شده باعث افزایش وزن نیز می شوند.
نمونه ای از غذاهای فراوری شده شامل موارد زیر می باشند:
- هات داگ
- کیک
- دونات
- فست فود
- کوکی ها
دیگر راهکارهای رژیم غذایی
غذاهای مشخصی و مکمل هایی وجود دارند که اثر داروهای کم کاری تیروئید را کمتر می کنند.
داروها و مکمل های زیر با جذب هورمون تیروئید در بدن تداخل ایجاد می کنند:
- داروهای ضد ترش کردن معده
- داروهای کاهش ترش کردن معده
- مکمل آهن
- غذاها و نوشیدنی های حاوی فیبر بالا
- غذاهای حاوی ید بالا
- غذاها بر پایه سویا
افرادی که از این مکمل ها و داروها استفاده می کنند ، باید منظم تحت نظر پزشک باشند تا میزان آن ها را برای کنترل تیروئید کم و زیاد کنند.
