خواص دارویی گیاه هل سیاه چیست؟

خواص هل سیاه

هل سیاه یکی از دانه های بسیار مقوی است که استفاده از آن در فرهنگ های زیادی رایج می باشد. مطالعه کتاب های طب آیورودا نشان می دهد هندی ها برای قرن ها از هل سیاه در درمان بیماری ها کمک می گرفته اند چرا که این دانه ها دارای آنتی اکسیدان های قدرتمندی می باشند. تحقیقاتی که توسط موسسه پژوهشی American Studies انجام شده، حکایت از این دارد که هل سیاه سرشار از ترکیبات شیمیایی منحصر به فردی همچون ترپی نئول، ترپنین، فورمیک اسید و استیک اسید می باشد. به همین دلیل است که هل سیاه نقش بسیار پررنگی در ساخت داروها دارد.

• سلامت پوست

پوست یکی از مهم ترین اندام های بدن است که در معرض بیشترین خطرها قرار دارد چرا که این عضو در طول روز با آلودگی ها و مواد مضر بسیاری رو به رو می شود. به همین دلیل است که ما باید در حفظ سلامت این عضو کوشا باشیم. هل سیاه سرشار از خواص ضد التهابی است و به همین دلیل مصرفش می تواند شما را در مقابل یکی از اصلی ترین دشمن های پوست، یعنی نور آفتاب در امان نگه دارد. این موضوع اهمیت خود را زمانی نشان می دهد، وقتی بدانید که در سال های اخیر آمار مبتلایان به سرطان پوست رشدی 15 درصدی داشته است. ویژگی های آنتی اکسیدانی هل سیاه نیز به شما در مقابل پیری زودرس و چین و چروک کمک می کند.

• جلوگیری از بیماری های مزمن

یکی دیگر از ویژگی های که باعث می شود مصرف هل سیاه را در برنامه غذایی خود قرار دهیم، جلوگیری از بیماری های مزمن می باشد. این بیماری ها یکی از مهم ترین دلیل مرگ و میر محسوب می شوند. تحقیقات نشان می دهد دو چیز در ابتلا به چنین شرایطی نقش دارد. التهاب و آسیب های رادیکال های آزاد، در طول سال میلیون ها نفر را به کام مرگ می کشانند. همان طور که در بالا نیز گفتیم هل سیاه دارای خواص ضد التهابی می باشد، علاوه بر این، آنتی اکسیدان های این ماده نیز قادر هستند اثر رادیکال های آزاد را خنثی کنند. از جمله مهم ترین بیماری های مزمن می توان به بیماری های قلبی، آرتریت روماتوئید، سرطان و حتی برخی از بیماری های نورودنراتیو اشاره کرد.

• سلامت دهان و دندان

از عصاره هل سیاه در ساخت خمیردندان های زیادی استفاده می شود چرا که این ماده در سلامت دهان و دندان نقش دارد. مطالعات نشان می دهد که این موضوع ریشه در خواص ضد باکتریایی و ضد قارچی این دانه ها دارد. مهم ترین دلیل برای ایجاد بیماری های دهانی را باکتری های موجود در بزاق می دانند. به همین دلیل است که مصرف هل سیاه می تواند سلامت دندان های شما را تضمین کند. علاوه بر این، فعالیت این باکتری ها باعث ایجاد بوی دهان نیز می شود، هل سیاه به دلیل بوی خوبش به این موضوع نیز می تواند کمک کند.

• سم زدایی بدن

در طول روز فعالیت های زیادی مانند استفاده از لوازم آرایشی، آلودگی های هوا و حتی متابولیسم سلولی، باعث ایجاد سموم در بدن ما می شوند. کلیه و کبد، مهم ترین اندام ها در تصفیه آلودگی ها و سم زدایی بدن می باشند. آنتی اکسیدان های موجود در هل سیاه می توانند این دو عضو را از شر آسیب های استرس اکسیداتو رادیکال های آزاد در امان نگه دارند و این گونه به سم زدایی بدن کمک کنند. تحقیقاتی که در سال 2011 در دانشگاه پزشکی استکهلم سوئد انجام شد نشان می دهد هل سیاه در از بین بردن سنگ کلیه نیز نقش دارد.

• کمک به هضم

یکی دیگر از خواصی که به این دانه ها نسبت می دهند تقویت سلامت دستگاه گوارش می باشد. تحقیقات نشان می دهد ترکیبات ارگانیک موجود در هل سیاه می توانند ترشح هورمون های گوارشی را افزایش دهند. این موضوع باعث می شود تا عمل هضم راحت تر صورت بگیرد و احتمال ابتلا به مشکلات گوارشی رایجی مانند یبوست، نفخ، گرفتگی معده و اسهال تا حد زیادی کاهش پیدا کند. اگر می خواهید سلامت دستگاه گوارش خود را تضمین کنید، بعد از غذا چند دانه هل سیاه بجوید.