برای غذاهای مختلف چاشنی های مختلفی وجود دارد. یکی از این چاشنی ها، چاشنی سالاد و ماست است. در این مطلب از ساعد نیوز با طرز تهیه چاشنی سالاد و ماست آشنا می شوید .
مواد لازم برای چاشنی سالاد و ماست
- ریحان خشک
- ۱ قاشق غذا خوری نعنا خشک
- ۲ قاشق غذا خوری آویشن
- ۱/۲ قاشق غذا خوری شوید خشک
- ۱ قاشق غذا خوری کنجد
- ۱/۲ قاشق غذا خوری
- تخم گشنیز ۱ قاشق غذا خوری
- فلفل سیاه به مقدار لازم
- فلفل قرمز به مقدار لازم
- پاپریکا ۱/۲ قاشق غذا خوری
- نمک به مقدار لازم
- پودر گل محمدی ۱ قاشق غذا خوری
طرز تهیه چاشنی سالاد و ماست
تمام مواد از عطاری تهیه بکنید و بعد همه به غیر از کنجد را در آسیاب برقی بریزید تا خوب باهم مخلوط شود .سپس داخل یک ظرف بریزید وکنجد را اضافه کنید .این چاشنی فوق العاده خوشمزه وخوش عطر . و داخل سس سالاد میتوانید مقدار کمی بریزید وبا روغن زیتون و سرکه مخلوط و به عنوان یک چاشنی استفاده کنید برای مزه دار شدن . وهمچنین این چاشنی به ماست هم میتوانید اضافه کنید فوق العاده خوش عطر وخوشمزه می شود . من پودر گل محمدی اضافه کردم ترکیبش با بقیه مواد این چاشنی بسیار عالی شد .