موثرترین راهکار برای تمیزکردن قابلمه و ماهیتابه ها

هر چقدر اجازه دهید غذا ها روی قابلمه ها و تابه ها بماند، تمیز کردن آن دشوارتر است. از قرار دادن بیشتر انواع قابلمه ها و تابه ها در ماشین ظرفشویی خودداری کنید. زیرا شستشوی ماشین باعث خراشیدن آن ها و از بین بردن پوشش محافظ آنها می شود.

خوشبختانه روش های ساده ای وجود دارد که می توانید برای تمیز کردن وسایل آشپزخانه مثل قابلمه ها و تابه های مس ، آلومینیوم یا چدن با آب و مایع ظرفشویی یا مواد خانگی که معمولاً در خانه یافت می شوند ، استفاده کنید. با داشتن دانش صحیح ، در کمترین زمان وسایل آشپزخانه بی عیب و نقص خواهید داشت!

در ادامه به چهار روش موثر در این خصوص می پردازیم:

• شستشو با دست

- یک سوم قابلمه یا تابه خود را از آب داغ پر کنید. آب داغ به صورت موثری لکه ها و چربی ها و غذاهای چسبیده را از روی سطح قابلمه و تابه شما پاک می کند. قابلمه ها و تابه های خود را هیچگاه در ظرفشویی رها نکنید. این کار باعث می شود تا لکه ها و غذاهای چسبیده سخت تر از سطح جدا شوند. همچنین هیچگاه این ظروف را در ماشین های ظرفشویی نشویید. این کار باعث می شود تا روی این ظرف ها بخصوص ظروف پوشش دار مثل قابلمه ها و تابه های تفلونی و سرامیکی خط و خش بیفتد و پوشش از بین برود.

- در ادامه ۲ قطره مایع ظرفشویی ملایم روی آب داغ بریزید و مخلوط کنید. صبر کنید تا این مخلوط ظاهری لجن گونه به خود بگیرد. شما می توانید روی اکثر موادی مانند مس ، استیل ضد زنگ ، آلومینیوم و قابلمه ها و تابه های نچسب از مایع ظرفشویی استفاده کنید. از شستن چدن با مایع ظرفشویی خودداری کنید در غیر این صورت ممکن است بر طعم غذای شما تأثیر بگذارد.

- داخل قابلمه یا تابه را با اسفنج بشویید. بگذارید ابتدا آب داغ و مایع چند دقیقه در قابلمه یا تابه بماند. سپس ، روی نقاطی که غذای چسبیده دارند یا مناطقی که به خصوص کثیف تر هستند تمرکز کنید.

برای تمیز کردن قابلمه ها و تابه های نچسب یا استیل از اسفنج ساینده یا سیم ظرفشویی استفاده نکنید زیرا می تواند آنها را خراش دهد.

- در نهایت قابلمه یا تابه را با آب داغ بشویید. ظرف را زیر شیر آب نگه دارید تا زمانی که همه لجن های باقی مانده را بشویید. اگر قابلمه ها یا تابه ها را به طور کامل آبکشی نکنید ، ممکن است غذای شما طعم مایع ظرفشویی داشته باشد.

- قابلمه و تابه را خشک کنید. داخل و خارج قابلمه یا تابه را با یک پارچه مالش دهید تا کاملا خشک شود. همچنین می توانید قابلمه یا تابه را روی یک قفسه خشک کن خشک کنید.

• تمیز کردن قابلمه ها و تابه های مسی

- قابلمه یا تابه را در سینک ظرفشویی قرار داده و روی آن نمک خوراکی بریزید. داخل و خارج قابلمه یا تابه را به اندازه کافی نمک بریزید تا لایه نازکی وجود داشته باشد که تمام سطح ظروف آشپزخانه مسی را بپوشاند. نمک به عنوان ساینده عمل می کند و به شما کمک می کند تا مناطق مشکل دار روی قابلمه ها و تابه ها را بسابید.

- سرکه سفید را روی نمک بریزید. به اندازه کافی سرکه روی نمک بریزید تا قابلمه یا تابه را خیس کند. سرکه را زیاد نریزید وگرنه نمک را آبکشی خواهید کرد. اسیدیته موجود در سرکه شروع به تجزیه مناطق لکه دار مس می کند.

- بگذارید سرکه و نمک به مدت 30 ثانیه روی قابلمه یا تابه بماند. همانطور که محلول روی قابلمه یا تابه قرار دارد ، باید لکه ها و چربی ها را از بین ببرید. اگر سرکه سفید ندارید ، می توانید از آب لیموی تازه به عنوان گزینه جایگزین استفاده کنید.

- قابلمه یا تابه را با اسفنج آغشته به سرکه سفید مالش دهید. به اندازه کافی سرکه سفید روی اسفنج بریزید تا کاملا اشباع شود. اسفنج را گرفته و از داخل و خارج ظرف خود به عقب و جلو بکشید ، روی لکه های مخصوصاً کثیف تر تمرکز کنید. با انجام این کار ، مناطق کثیف و لکه دار باید براق شوند.

نمک بیشتری را روی مناطق دارای مشکل بیشتر بپاشید.

- قابلمه یا ظرف را با آب داغ بشویید. ظرف خود را زیر شیر آب نگه دارید تا جایی که دیگر اثری از سرکه یا نمک روی ظروف آشپزخانه مسی شما نماند.

- داخل و خارج تابه و قابلمه خود با یک پارچه کاملا خشک کنید.

• تمیز کردن قابلمه ها و تابه های آلومینیومی

- سه قسمت آب را با یک قسمت سرکه سفید در قابلمه یا تابه بریزید. محلول را با یک قاشق مخلوط کنید تا خوب هم بخورد. سرکه اسیدی مناطق آلوده و کثیف روی آلومینیوم را تمیز می کند.

- محلول را روی اجاق گاز بجوشانید. شعله اجاق گاز خود را زیاد کنید و محلول را به جوش آورید. بگذارید محلول یک دقیقه بجوشد. قابلمه یا تابه شما باید از قبل تمیزتر به نظر برسد.

- 2 قاشق چایخوری (15.62 گرم) جوش شیرین را به قابلمه یا تابه اضافه کنید. ظروف را از روی حرارت برداشته و درون سینک ظرفشویی خود قرار دهید. جوش شیرین را در قابلمه یا تابه بریزید. جوش شیرین با محلول سرکه و آب واکنش می دهد و گاز آزاد می کند. اجازه دهید جوش شیرین در قابلمه یا ماهی تابه بماند تا گاز کاملا از آن خارج شود. سپس آن را داخل سینک ظرفشویی خود بریزید.

- قابلمه یا تابه را با اسفنج بشویید. با استفاده از اسفنج ساینده داخل و خارج قابلمه یا تابه را بشویید. آب و جوش شیرین بیشتری به مناطق دردسرساز تر اضافه کنید تا قابلمه یا تابه شما براق شود.

- قابلمه یا تابه را بشویید. قابلمه یا تابه را زیر سینک ظرفشویی نگه دارید و آب گرم روی آن بریزید. آبکشی آن را ادامه دهید تا جایی که تمام محلول جوش شیرین و سرکه از قابلمه یا تابه خارج شود.

- قابلمه یا تابه را خشک کنید. داخل و خارج ظروف را با یک پارچه نخی یا دستمال پاک کنید. به پاک کردن آن ها ادامه دهید تا کاملا خشک شوند.

• تمیز کردن قابلمه ها و تابه های چدنی

- قابلمه ها و تابه های چدنی خود را با آب گرم و اسفنج تمیز کنید. اسفنج را روی سطوح داخلی و خارجی ظروف بکشید. روی مناطق دارای غذای چسبیده و کثیف تر بیشتر تمرکز کنید. اگر ظروف چدنی بلافاصله بعد از استفاده شسته شوند اکثر چربی ها و لکه های روی آن ها به راحتی تمیز می شوند. ظروف چدنی خود را خیس نکنید و یا آن را در سینک ظرفشویی نگذارید در غیر این صورت ممکن است زنگ بزنند.

- نمک کوشر را درون ظرف بریزید. اگر مناطقی روی قابلمه یا تابه وجود دارد که غذای چسبیده دارد ، مقداری نمک خوراکی یا نمک دریا را روی غذا بپاشید و آن را با اسفنج بکشید. نمک به عنوان ساینده عمل می کند و به حذف غذا از قابلمه یا تابه کمک می کند.

- قابلمه یا ظرف را بشویید. ظرف را زیر شیر آب قرار دهید و همه ذرات غذا را از قابلمه یا تابه بشویید. اگر مشاهده کردید که هنوز روی قابلمه یا تابه غذا مانده است ، نمک بیشتری بپاشید و ساییدن با اسفنج را ادامه دهید. برای شستن ظروف چدنی بهتر است از مایع ظرفشویی استفاده نکنید.

- ظرف را کاملا خشک کنید. پس از اینکه قابلمه یا تابه تمیز شد ، از پارچه یا دستمال استفاده کنید تا خشک شود. قبل از قراردادن چدن در کابینت ، تمام رطوبت را آن را بگیرید.

در شرایط فعلی با توجه به قیمت های خیلی زیاد سرویس های قابلمه و تابه به نظر می رسد نگهداری مناسب از آن ها کمک زیادی به اقتصاد خانواده بکند. یکی از این مراقبت ها توجه به شیوه صحیح شستشوی آن هاست. بهترین روش شستشو نیز شستشوی آن ها بلافاصله بعد از استفاده از آن ها است. در این مطلب سعی شد به تعدادی از روش های شستشوی ظروف بخصوص قابلمه ها و تابه ها اشاره کنیم. امیدواریم مفید واقع شود.