به گزارش سایت خبری ساعد نیوز به نقل از ایسنا، مدیرکل دامپزشکی البرز گفت: از شهروندان تقاضا می شود برای حفظ سلامت خودشان هم که شده مرغ و گوشت را فقط از مراکز مجاز عرضه تهیه کنند و به هیچ وجه سراغ مراکز غیرمجاز نروند.
غلامرضا توکلی اظهار کرد: در حال حاضر شش کشتارگاه طیور در البرز فعالیت دارد که همگی آنها دارای گرید B هستند و هیچ کدام هنوز موفق به تجهیز دستگاه های خود و اخذ گرید A و A پلاس نشده اند.
وی ادامه داد: در کشتارگاه هایی که گرید A و A پلاس نیستند امعا و احشاء مرغ به صورت دستی تخلیه می شود و ممکن است در این فرایند بخشی از قسمت های داخلی مرغ به درستی تخلیه نشود و همچنین احتمال انتقال برخی آلودگی ها هم وجود دارد.
وی با بیان اینکه در کشتارگاه های گرید A و A پلاس تخلیه امعا و احشاء مرغ به صور کامل توسط دستگاه انجام می شود، گفت: در تلاشیم با اعطای تسهیلات به کشتارگاه های طیور استان زمینه به روز رسانی دستگاه ها و تغییر گرید آنها را فراهم کنیم.
توکلی با اشاره به اینکه قیمت مرغ های که در کشتارگاه های گرید B تا A پلاس با هم تفاوت دارد، توضیح داد: مرغ های گرید A حدود ۵۰۰ تومان و A پلاس هم حدود هزار تومان از دیگر مرغ های بسته بندی شده گرانتر است ولی این گرانی با توجه به تخلیه کامل امعا و احشاء و افزایش فاکتورهای بهداشتی به نفع مردم است.
توکلی ادامه داد: روی بسته بندی تمام مرغ هایی که مردم از مراکز مجاز تهیه می کنند، گرید مرغ ها درج شده و از طریق بارکد روی این بسته قابل پیگیری است.
مدیرکل دامپزشکی البرز با اشاره به فرارسیدن فصل گرما و احتمال شیوع برخی بیماری های مشترک دام و انسان اضافه کرد: از شهروندان تقاضا می شود برای حفظ سلامت خودشان هم که شده مرغ و گوشت را فقط از مراکز مجاز عرضه تهیه کنند و به هیچ وجه سراغ مراکز غیرمجاز نروند.
این مسئول تاکید کرد: یکی از این بیماری ها سی سی اچ اف ( تب کریمه و کنگو) است که اگر به انسان منتقل شود در حالت حاد می تواند به مرگ فرد مبتلا منتهی شود.
وی گفت: با این اوصاف مردم باید از خرید گوشتی که مهر دامپزشکی ندارد و مرغی که به صورت سنتی و دستی کشتار می شود جداً خودداری کنند.
4 سال پیش