ساعدنیوز
ساعدنیوز

طرز تهیه آش کدو حلوای گیلانی لذیذ و متفاوت

  یکشنبه، 27 مهر 1399   زمان مطالعه 1 دقیقه
طرز تهیه آش کدو حلوای گیلانی لذیذ و متفاوت
کدو حلوایی، سرشار از آنتی اکسیدان و یکی از سبزیجات مفید برای سرماخوردگی و آنفولانزاست که بیشتر در فصل زمستان مصرف می‌شود. آش کدو حلوایی یکی از غذا‌هایی است که با این ماده غذایی و به سبک‌های متنوعی درست می‌شود. شما می‌توانید این آش را مطابق ذائقه خود تهیه کنید و از خواص بی‌نظیر آن برخوردار شوید.

کدو آش (آش کدو حلوایی) گیلانی

در بین همه غذاهای ترش گیلان، چندتا غذا هم هستند که یا شیرینند ، یا اینکه شیرین سرو میشوند. کدو آش یکی از آن غذاهایی هست که میتوانید شیرین درست کنید یا اینکه با شکر و شیره، سرو کنید. این آش خوشبو و خوشمزه، کاملا گیاهی هست و هیچ مدل فراورده حیوانی در آن به کار نمیرود. این آش را با نان یا خالی میتوانید نوش جان کنید.

مواد لازم

  • کدو حلوایی پوست گرفته و خرد شده ۵۰۰ گرم

  • برنج ۱ لیوان

  • شیر ۲ لیوان

  • آب ۳ لیوان

  • کره ۵۰ گرم

  • شکر به میزان لازم

  • دارچین به میزان لازم

تصویر

دستور تهیه

  • برنج را شسته و در آب خیس کنید.
  • کدو را تکه تکه کرده، پوست بگیرید و به قطعات مربعی برش بزنید.
  • برنج را به همراه آب روی حرارت قرار دهید، سپس کدو را به آن اضافه کرده و مرتب هم بزنید تا برنج و کدو پخته و در هم حل شوند.
  • شیر و کره را اضافه کرده و مرتب هم بزنید تا کاملا جا بیفتد.
  • در انتها شکر را اضافه کرده و برای تزیین روی آش از دارچین استفاده کنید.

نكات طلایی پخت آش كدو

  • کدوی پخته شده در فریزر را در عین پخت برنج به آش اضافه کنید. البته در نظر داشته باشید که عطر و طعم کدوی تازه بهتر است.
  • اگر در حين پخت، آب برنج کم بود می توانيد مقداری آب به آن اضافه كنيد ولی مواظب باشید كه زياد آبكی نشود.
  • برنج را به مدت بیشتری خیس کنید تا در موقع پخت نیاز به آب بیشتری نداشته باشید.
  • استفاده از برنج نيم دانه ي دودي در آش کدو باعث طعم و مزه بهتر مي شود.
  • بسته به ذائقه خود مي توانيد مقدار شكر را كم و زياد كنيد.
  • برای جا افتاده تر شدن آش می توانید ۱-۲ قاشق آرد برنج در آب حل کرده و در عین پخت به آن اضافه کنید.

دیدگاه ها


  دیدگاه ها
پربحث های هفته   
ذکر امروز با ناصر رفیعی برای "افزایش روزی" / توصیه پیامبر به دخترش فاطمه (س)؛ بگو یا رب العالمین... (2 نظر) نگاهی به عکس شناسنامه بازیگران و سلبریتی های مشهور سینمای ایران+عکس/ از شیلا خداداد و شهاب حسینی تا بهرام رادان و مرتضی پاشایی (1 نظر) خانه ابدی مشترک آزاده نامدای و هنرمندی که سنگ قبرشان یکی است/روحش شاد و یادش گرامی (1 نظر) جدیدترین ادعا از اولین خوش خدمتی جولانی به اسرائیل؛ تبدیل ساختمان سفارت ایران در سوریه به سفارت اسرائیل+ویدیو (1 نظر) رئیس دفتر آیت الله خامنه ای: اگر قدرت نظامی نداشتیم تا الان ما را خورده بودند (1 نظر) قاب ایران قدیم/ 3 تصویر خاطره‌انگیز از دختران شیک پوش بالاشهری در دهه 70 (1 نظر) (تصاویر) عاقبت شوم بشار اسد بعد از فرار به روسیه: لنگه کفش در دهان رهبر سابق شام (1 نظر) حسن خمینی: خدا نکند پرچم بیفتد! آنگاه رفقای دیروز هم سنگ می‌زنند (1 نظر) کشف 15 سطل اعضا بدن انسان در یک باغ پسته انار شوک بزرگی وارد کرد / ماجرا چه بود؟ (1 نظر) (ویدئو) نگاهی به چیدمان ساده و دور از تجملات منزل زهرا داوودنژاد در برنامه شام ایرانی/ ما هنرمندها تافته جدا بافته نیستیم! (1 نظر) روزی که حسن روحانی به دلیل مخالفت با فیلترینگ تهدید به دستگیری شد! (1 نظر) (ویدئو) حیات وحش ؛ مستند حیات وحش حیوانات /مار، موش، قورباغه آسیایی جشن تولد ساده و شیک خواهر بوشهری مهدی قایدی، ستاره تیم ملی با لباس اصیل بندری/ تم جنوبی و ایرانی پسند+عکس نگاهی به سبک و سلیقه کشورهای مختلف برای تزئینات جشن کریسمسی خاص و جذاب/ چین، ایران، ترکیه و...+عکس مایلی کهن: من عادل را دوست دارم اما اسمش را گذاشتم کی روشی پور/ میخواهید خیابانی هم ما را ببرد زندان؟
پربازدیدترین ویدئوهای روز   
تیتر امروز   
خبر خوش برای استقلالی ها: فرمانده استقلال پس از مدتی غیبت، امروز به تمرین بازگشت!
خلاقیت هوشمندانه کشاورز خوش ذوق در تولید برق برای مزرعه اش حماسه آفرید+عکس / هیتلر هم این مغز رو نداشت!
تیم شباب الاهلی کدام بازیکن ایرانی را در ترکیب اصلی بازی امشب دارد؟/آزمون یا عزت اللهی؟!
چقدر زندانی مهریه در کشور داریم؟ / آقایون حواسشون باشه!
آخرین وضعیت قیمت ارز دیجیتال تتر بعد از اقدام خاص بانک مرکزی
فال قهوه با نشان روز دوشنبه 10 دی ماه 1403
فال شمع روزانه امروز دوشنبه 10 دی ماه 1403
فال روزانه امروز دوشنبه 10 دی ماه 1403
فال ابجد روزانه دوشنبه 10 دی 1403 / طالعت خوب است به شرطی که این کارها را انجام بدی
فال انبیاء روزانه دوشنبه 10 دی 1403 / مژده که وصال نزدیک است صبر پیشه کن
کسب مدال برنز مسابقات قهرمانی کشور توسط شمشیرباز تبریزی
شهردار تبریز: همکاری در بازسازی عتبات عالیات افتخار بزرگی است
خبر خوش برای دارندگان سهام عدالت؛ قیمت سهام 46 برابر افزایش یافت+ جدول
برگزاری اردوی آماده سازی  مشترک تیم گراپلینگ  و mma آذربایجان شرقی
فال حافظ با تفسیر روز دوشنبه 10 دی 1403 + فیلم / طالعت خوب نیست از دشمن دوری کن
منتخب روز   
استایل زمستانی خاص متولدین هر ماه/ منحصربفردترین استایلی که گویای شخصیت درونی شماست خبر خوش برای دارندگان سهام عدالت؛ قیمت سهام 46 برابر افزایش یافت+ جدول (ویدئو) تقلید صدای بی‌نظیر و فوق‌العاده حدیث میرامینی از عصبانیت شدید نرگس محمدی/ یعنی از خود نرگس، نرگس‌تره😂 تغییر زمین تا آسمان زهرا جهرمی، طلای سریال «سوجان» با گریم قاجاری+ عکس 14 مورد از برترین فیلمهای تاریخی ایران و جهان که قطعا بیش از یکبار خواهید دید پیش بینی جالب هوش مصنوعی از قیمت بیت‌کوین در سال 2025؛ صعود یا سقوط؟ (ویدئو) مستند حیات وحش/ اگه عاشق پرنده‌هایی این ویدئورو حتما ببین/ فتبارک الله احسنُ الخالقین😍 (ویدئو) / پای مشهورترین بازیگر ترکیه به سینمای ایران بازشد/ بی‍صبرانه منتظرم بیام ایران و هوادارامو ببینم عکس روز/ تغییر چهره چشم‌‎گیر وبُهت‌آور علی صادقی و سهیل تاکی بازیگران سریال «دردسر والدین» بعد از23 سال در44 سالگی و 39 سالگی از کشف گوشت انسان در قصابی تهران تا پیدا شدن 4 جمجمه؛ ماجرا چیست؟! نوستالژی روز/کارتون خاطره‌انگیز بچه‌های دهه60 «جیمبو»/ یه جوری پای تلوزیون میخکوب میشدیم که نمیفهمیدیم زمان چطور گذشت، کاش میشد بازم برگردیم به اون دوران😔 قاب تاریخ امروز/ ژست استریت بلاگری دختران ناصرالدین شاه تا حضور شاه ایران در میدان اسب دوانی پاریس