سایرین می خوانند
تبلیغات در
ساعد نیوز
0913
211
3120


تماس
آرتا پیشگامان آیریک آگهی های استخدامی خانه مهر کودکان صنایع غذایی هومینا

طرز تهیه ترشی فلفل دلمه ای

  چهارشنبه، 25 مهر 1397   زمان مطالعه 1 دقیقه
طرز تهیه ترشی فلفل دلمه ای طرز تهیه ترشی فلفل دلمه ای
یکی از رنگی رنگی هایی که من خیلی ازش خوشم میاد ترشی فلفل دلمه ای خودشم از همه رنگش هست.

مواد لازم برای تهیه ترشی فلفل دلمه ای

مواد لازم برای 2.7-2.6 کیلو گرم

فلفل دلمه ای سبز، نارنجی و زرد از هر کدام 1 عدد
فلفل دلمه ای قرمز 2 عدد
سیر 1 بوته(50 گرم)
گشنیز خرد شده 400 گرم
شبت خرد شده 200 گرم
ترخون خرد شده 100 گرم
سرکه سفید  500 میلی لیتر
آب 1 لیتر (4 پیمانه)
نمک 4و1/2 قاشق سوپخوری
فلفل تند 3-4 عدد

مراحل تهیه ترشی فلفل دلمه ای

  1. فلفل دلمه ای ها را شسته، هسته آنها را در آورید و به صورت حلال خرد کنید.
  2. سیر ها را پوست بکنید و به صورت خلال خرد کنید.
  3. فلفل های خرد شده، سیر و سبزیجات را با هم مخلوط کنید
  4. سرکه، آب و نمک را مخلوط کرده و هم بزنید تا نمک داخل آب حل شود.سپس محلول را به سبزیجات اضافه کرده، فلفل های تند را نیز بیافزایید. مواد را در شیشه ریخته و درب آن را ببندید.
  5. ترشی را به مدت 15 روز در یخچال قرار دهید تا آماده شود.

  دیدگاه ها
  پربحث های هفته
  از میان خبرها  
  آخرین تصاویر
چاپ مقاله در مصاحبه دکتری