ساعدنیوز
ساعدنیوز

روش تهیه استیک ماهی با ادویه مخصوص

  جمعه، 28 مرداد 1401   زمان مطالعه 2 دقیقه
روش تهیه استیک ماهی با ادویه مخصوص
استیک ماهی یکی از انواع غذاهای سالم و خوشمزه دریایی است که با طعم های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه در ادامه با استیک ماهی با ادویه مخصوص ساعد نیوز همراه باشید.

استیک ماهی یکی از سالم ترین غذاها و محبوب ترین استیک ها در دنیا می باشد. استیک ماهی یکی از آسان ترین راه ها برای کباب کردن ماهی است شما می توانید روی کباب پز یا روی تابه گریل این کار را انجام دهید در حالی که استیک گوشت گاو زمان بیشتری برای پخت لازم دارد اما استیک ماهی خیلی زود حاضر می شود. بافت استیک ماهی بسیار نرم و لطیف است. اما برای استیک ماهی بهتر است سراغ ماهی کم تیغ بروید بهترین نوع ماهی برای کباب کردن و استیک، ماهی شیر و سالمون است که هر کدام در دسترس بود می توانید انتخاب کنید اما ماهی شیر بدلیل اینکه در ایران دسترسی بیشتر دارد و رنگ پوست آن سفید است ارجح تر می باشد. اگر عاشق ماهی هستید حتما برای یکبار هم که شده استیک ماهی را تست کنید. امروزه که پزشکان توصیه می کنند کمتر گوشت قرمز مصرف کنید ماهی یکی از بهترین گزینه ها و سالم ترین ها می باشد. ماهی از خواص زیادی برخودار است از جمله: تفویت بینایی، کمک به خواب بهتر، کاهش فشار خون و پیشگیری از ابتلا به ام اس. امروز در ساعد نیوز استیک ماهی شیر بسیار خوشمزه با سس مخصوص به روش رستورانی را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید.

مواد لازم برای استیک ماهی با ادویه مخصوص

  • ماهی فیله شده ۵۰۰ گرم
  • سیر له شده ۲ حبه
  • سس خردل ۱ قاشق سوپ خوری
  • ادویه ماهی 1 قاشق چای خوری
  • نمک به مقدار لازم
  • روغن زیتون ۲ قاشق سوپ خوری
  • پودر فلفل ۱ قاشق چای خوری
  • آب لیمو ترش ۲ قاشق سوپ خوری
  • روغن زیتون برای سرخ کردن به مقدار لازم

مواد لازم برای ادویه ماهی

  • دانه تخم گشنیز ۲ قاشق سوپ خوری
  • دانه زیره سبز ۱ قاشق سوپ خوری فلفل قرمز
  • فلفل سیاه ۱ قاشق چای خوری
  • پودر سیر ۱ قاشق سوپ خوری
  • زردچوبه ۱ قاشق سوپ خوری

طرز تهیه استیک ماهی با ادویه مخصوص

در ظرفی سیر له شده، سس خردل، ادویه ماهی، نمک، روغن زیتون، پودر فلفل ترکی و آب لیموترش را خوب مخلوط کنید.فیله های ماهی را به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه در این مخلوط قرار دهید یا با این سس فیله های ماهی را آغشته کنید.تابه ای چدنی را روی حرارت قرار دهید و کمی روغن زیتون درون تابه بریزید و سپس فیله های ماهی را به مدت ۵ الی ۷ دقیقه در آن سرخ کنید.همراه سبزیجات دلخواه آن را سرو کنید.

طرز تهیه ادویه ماهی

دانه تخم گشنیز، زیره، فلفل قرمز و سیاه را درون تابه به مدت ۳۰ تا ۴۰ ثانیه روی حرارت مستقیم تفت دهید.تابه را از روی حرارت بردارید و پودر سیر و زردچوبه را به مواد اضافه کنید.مواد را درون دستگاه آسیاب پودر و مصرف کنید.

استیک ماهی با ادویه مخصوص

پایگاه خبری ساعدنیوز را در شبکه‌های اجتماعی دنبال کنید.

دیدگاه ها
  دیدگاه ها
نظر خود را به اشتراک بگذارید
پربحث های هفته   
ماجرای آب و برق مجانی از زبان امام خمینی (ره) بعد از انقلاب (720 نظر) همجنس بازی شاه پهلوی در نیویورک/ اخاذی مرد فرانسوی از اشرف پهلوی با عکس‌های خصوصی اش (266 نظر) ورژن پرومکس احمدی نژاد در میوه فروشی همه را حیران خود کرد +تصاویر (113 نظر) خوش رقصی شیخ الاسلام باکو برای اسرائیل/ طرح شیطانی علی‌اف برای خشکاندن ریشه تشیع در آذربایجان (98 نظر) همسر جوان و زیبای مرحوم حسن جوهرچی، سوژه داغ رسانه ها شد (94 نظر) مانتوی خیلییییی تنگ زمستانه صبا راد/خانم بازیگر چه تغییر استایل جنجالی داده (65 نظر) ضرب و شتم مامور یگان ویژه با آجر توسط زن جوان در منطقه زلزله زده خوی +فیلم (54 نظر) فرشته حسینی برای جشنواره فجر شاخ و شونه کشید اونم چجووور... (53 نظر) مردی که داوطلبانه اجازه داد مار آناکوندا او را ببلعد/ با دیدنش دلتون ریش ریش میشه + فیلم (50 نظر) اهدای جایزه به بازیگران تئاترِ شل حجابِ بدون مانتو (47 نظر) با کارت ملی ارز بخرید، به دلال بفروشید، پول سفر خود را تامین کنید! (47 نظر) افشاگری خیانت همسر رضا پهلوی با یک مرد فرانسوی +عکس (44 نظر) ناراحتی و گریه کارمندان سفارت جمهوری آذربایجان هنگام خروج از ایران + تصاویر (43 نظر) روابط غیراخلاقی، معشوقه ها و ازدواج های ناموفق محمد رضا پهلوی + تصاویر (39 نظر) سکانس مشکوک و جنجالی سریال پوست شیر/حدستون کیه؟ (36 نظر)
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/